Traditionele foodtour in Addis Abeba
Over deze activiteit
- Je boeking wordt direct bevestigd
- Deze optie heeft GRATIS annulering: boek zonder risico!
Overzicht
Dompel jezelf onder in de rijke smaken van Ethiopië met deze culinaire dagtour door Addis Abeba, inclusief ophalen en wegbrengen bij je accommodatie. Verken Atkilt Tera, Piassa en Merkato, de grootste openluchtmarkten van de stad, waar je bergen kruiden en verse producten ziet en ruikt.
Leer van experts hoe je injera maakt, het traditionele Ethiopische brood, en geniet van een authentiek lunchbuffet in het historische Taitu Hotel, het eerste hotel in de stad.
Maak je ervaring compleet met de Ethiopische koffieceremonie, van bonen roosteren tot proeven, en sluit af met een glas lokale honingwijn. De tour wordt aangeboden in het Arabisch, Engels, Italiaans, Frans of Spaans (kies bij de volgende stap van het boeken), met live gidsen die je de hele dag begeleiden.
- Boek je gastronomische en culturele onderdompelingsdag in Addis Abeba.
- Ontdek markten, leer injera maken en ervaar de koffieceremonie.
- Inclusief vervoer, meertalige gids en lunchbuffet in het Taitu Hotel.
Wat is inbegrepen
- Ophalen en wegbrengen overal in Addis Abeba (hotel, huis of vliegveld).
- Vervoer over land in een voertuig met airconditioning (inclusief chauffeur en brandstof).
- Begeleidende gids.
- Bezoek aan de Atkilt Tera, Piassa en Merkato markten.
Selecteer deelnemers en datum
Wat je kunt verwachten
Begin je avontuur met een ochtend pick-up van je hotel, vliegveld of woonadres in Addis Abeba (vermeld je naam in de volgende stap van je boeking) of Edna Mall. Aan boord van een voertuig met airconditioning reis je eerst naar Atkilt Tera, de grootste groente- en fruitmarkt van Ethiopië, waar je exotische producten en kruiden ontdekt die de lokale keuken tot leven brengen.
Vervolgens ga je naar Merkato, de grootste openluchtmarkt van Afrika, een doolhof van kraampjes vol granen, groenten en specerijen. Daar ontmoet je een groep vrouwen die je stap voor stap de kunst van het injera maken zullen leren, het sponsachtige, pittige brood dat bij elke Ethiopische maaltijd wordt geserveerd.
Daarna geniet je van een koffieproeverij in het Tomoca Café, het oudste café van de stad, waar je een espresso of een macchiato proeft, gemaakt met recepten die meer dan 50 jaar oud zijn. Later, in het bergdorp Sululta, zul je de volledige Ethiopische koffieceremonie meemaken: van het wassen van de bonen tot het live branden en ten slotte het proeven. Je leert ook hoe tej (honingwijn) wordt gemaakt en proeft een kopje.
Om nieuwe energie op te doen, ga je naar het Taitu Hotel, opgericht in 1905, waar een Ethiopisch buffet je een verscheidenheid aan stoofschotels, groenten en vlees serveert op injera, samen met rijst en typische salades. Daarna vier je het einde van de tour met een honingwijnproeverij in een traditionele omgeving.
