Proeverij van Gerookte Vis uit de Aostavallei
Over deze activiteit
Overzicht
Geniet van een privéproeverij van gerookte vis in de Aostavallei met een expert en ontdek de unieke smaken van de regio in dit zoetwater kweeklaboratorium. Je krijgt een uur lang de gelegenheid om een verscheidenheid aan lokale gerookte vis te proeven en meer te leren over het productieproces.
- Proef gerookte vis van hoge kwaliteit.
- Leer meer over de culinaire traditie van de Aostavallei.
- Beleef een exclusieve ervaring voor jou en je groep.
Wat is inbegrepen
- Private proeverij van gerookte vis in de Aostavallei
- Expert
- Snacks
- Alcoholische dranken
Wat je kunt verwachten
Duik in de culinaire traditie van de Valle d'Aosta met deze proeverij van gerookte vis. Je maakt kennis met dit innovatieve zoetwaterlaboratorium waar alle vis wordt gekweekt en vervolgens gerookt. Dat doe je tijdens deze privéactiviteit exclusief voor jou en je gezelschap.
Tijdens deze ongeveer een uur durende proeverij krijg je de kans om een verscheidenheid aan lokale gerookte vis te proeven, elk met zijn eigen kenmerkende smaak en textuur. Van gerookte forel tot salvino, je kunt genieten van deze gastronomische hoogstandjes terwijl je meer leert over het rookproces en het belang van deze techniek in de regionale keuken.
Naast het proeven leer je meer over de cultuur en geschiedenis van de Aostavallei, een regio die bekend staat om zijn rijke culinaire traditie en hoogwaardige ingrediënten. Onder begeleiding van een deskundige gids ontdek je de geheimen achter de productie van gerookte vis en hoe het een emblematisch product van de regio is geworden.
