Kookcursus in Nahm Dong Park met transfer
Over deze activiteit
- Je boeking wordt direct bevestigd
- Deze optie heeft GRATIS annulering: boek zonder risico!
Overzicht
Beleef een onvergetelijke ochtend waarin je de authentieke Laotiaanse keuken ontdekt met deze kookles in het Nahm Dong Park, inclusief transfers van en naar je hotel in Luang Prabang. Vanaf ongeveer 08:30 uur begroet je Engels- of Franssprekende gids je met een welkomstdrankje voordat we naar de biologische moestuinen van het park gaan om verse seizoensgebonden ingrediënten te selecteren.
De ervaring eindigt met een heerlijke lunch die je zelf bereidt met de 5 traditionele recepten die je leert. Alle materialen, ingrediënten en een gedrukt receptenboekje zijn inbegrepen.
- Leer authentieke Laotiaanse kooktechnieken.
- Verzamel je eigen ingrediënten in een 100% biologische omgeving.
- Geniet van een zelfgemaakte lunch en vervoer van deur tot deur.
Wat is inbegrepen
- Pick-up en drop-off bij je hotel in Luang Prabang
- Gids in het Engels of Frans
- Welkomstdrankje bij aankomst
- Het bezoeken en oogsten van ingrediënten in de biologische tuinen
Selecteer datum
Wat je kunt verwachten
Begin je dag met een comfortabele pick-up van je hotel in Luang Prabang en begeef je naar het idyllische Nahm Dong Park, een groene oase waar duurzame landbouw en traditionele keuken elkaar ontmoeten. Je inheemse gids verwelkomt je met een verfrissend lokaal drankje en laat je kennismaken met het programma van de dag.
Vervolgens verken je de groentetuinen van het park, waar je meer te weten komt over Laotiaanse planten, kruiden en groenten. Je krijgt uitleg over hun culinaire en medicinale toepassingen en je kunt zelf de verse ingrediënten oogsten die je in de les zult gebruiken.
Het hart van de ervaring is de kooksessie: onder toezicht van onze chef-kok en je gids bereid je minimaal 5 typische gerechten (het menu varieert afhankelijk van het seizoen). Je leert oude recepten en technieken voor het snijden, bakken en maken van Laotiaanse sauzen en curry's.
Als het koken klaar is, geniet je van een volledige lunch van alles wat je hebt bereid, vergezeld van water en, als je wilt, lokale drankjes op je eigen houtje. Het is het perfecte moment om te delen met je familie of nieuwe vrienden en de geheimen te bespreken die je hebt ontdekt.