Porto Cálem Grotten Interactief Museum Rondleiding met Wijnproeverij

Als je in Porto bent en je afvraagt waarom portwijn zo bijzonder is, dan is deze ervaring echt iets voor jou. De rondleiding door de Cálem Caves neemt je mee op een zintuiglijke reis door de geschiedenis en productie van een van 's werelds beroemdste wijnen, van de wijngaard tot het glas.

De tour begint met een bezoek aan het interactieve museum, een meeslepende ruimte waar je op een didactische en visuele manier kunt leren hoe portwijn is ontstaan, wat de link is met de Douro rivier en wat het onderscheidt van andere wijnen. Het is een ideale manier om je kennis te laten maken met de wijncultuur van Noord-Portugal.

Vervolgens ga je naar de historische kelders van Cálem, opgericht in 1859, waar de aroma's van wijn die rijpt in eiken vaten je mee terug in de tijd nemen. De plaatselijke gids zal anekdotes, interessante feiten en technische details over het maken en rijpen van wijn met je delen.

Om de ervaring af te sluiten, staat je het beste te wachten: een proeverij van zorgvuldig geselecteerde portwijnen. Je kunt kiezen voor verschillende ervaringen: de klassieke (met twee wijnen), de premium (met wijnen uit drie categorieën), een speciale proeverij voor zoetekauwen met chocolade, of zelfs een gastronomische proeverij met kazen en reservewijnen.

Wat je ook kiest, dit bezoek aan Cálem is niet zomaar een toeristische activiteit, maar een eerbetoon aan de traditie, geschiedenis en smaak van Porto.