Menorca wijngaard tour

Ontdek de originaliteit en de charmes van de Menorcaanse wijnbouw tijdens dit bezoek aan een wijnhuis op het eiland. Deze activiteit biedt een leerzame en heerlijke ervaring waarbij u tot 3 soorten lokale wijn kunt proeven, plus 1 vermouth. De wijnproeverij gaat gepaard met een assortiment kazen en vleeswaren.

Het bezoek duurt ongeveer 1 uur. Het doel van deze activiteit is u iets meer te leren over de wijngaarden van Menorca, de geschiedenis van de wijnproductie in deze regio en de interpretatie die de wijnboeren aan hun eigen product geven. Duurzaamheid is een belangrijk aspect van de Menorcaanse wijncultuur, mede doordat het eiland een Wereld Biosfeer Reservaat is.

De verscheidenheid aan Menorcaanse wijnen is groot, maar zonder twijfel springen de rode Merlot en Cabernet eruit. Hun kersenkleuren en aroma's van rood fruit geven dit type wijn een evenwicht en zoetheid die zowel door de plaatselijke bevolking als door toeristen zeer worden gewaardeerd. Bij de witte wijnen kunnen we daarentegen de chardonnay en de malvasia eruit lichten. Ook de frisheid en intensiteit van hun bloemen- en groentenaroma's worden zeer gewaardeerd.

In Menorca wordt voortdurend gestreefd naar kwaliteit en verbetering van de wijnproductie, en wel door de invoering van nieuwe inheemse rassen: Beschermde Geografische Aanduiding "Vid de la Terra Illa de Menorca" bijvoorbeeld, toevallig het gebied waar de meeste wijn van het hele eiland wordt geproduceerd.