Marseille Culinaire Rondleiding

Als u van eten houdt, is deze gastronomische rondleiding door Marseille een gouden greep. In een activiteit die ongeveer anderhalf uur duurt en voor groepen van maximaal acht personen, beleeft u een verbazingwekkende ervaring onder leiding van een plaatselijke expert. Hij of zij zal u alles vertellen over de oorsprong en de geschiedenis van de keuken van de stad, die voornamelijk gebaseerd is op vis.

Tijdens deze wandeling bezoekt u een aantal etablissementen om verschillende typische gerechten van de Franse stad te proeven, zoals:

• Bouillabaisse: dit is het bekendste recept van Marseille en bestaat uit een soep van verschillende vissen die soms in hun geheel worden opgediend. Het lijkt erg op de beroemde Galicische caldeirada.
• Tapenade: een ander bekend gerecht is deze pasta van geplette olijven, zwart of groen, gekruid met kappertjes, ansjovis en olijfolie.
• Bourride: een ander typisch gerecht dat wordt geserveerd met witte vis zoals wijting, rog of harder.

Naast deze en andere gerechten kunt u ook genieten van alcoholische dranken, voor wie ouder is dan 18 jaar, en van water in flessen, koffie of thee.

De plaatsen waar u tijdens deze gastronomische tour langskomt, zijn de populairste van de stad, zoals de Oude Haven, waar u de belangrijkste vismarkten ziet. U bezoekt ook de Canebiere, de populairste straat van de stad, of de wijk Noailles, waar u dankzij uw gids alles te weten komt over de geschiedenis van de gebouwen.