KOOKLES in Taormina bij Chef Massimo HOUSE!!
Over deze activiteit
Smartphone tickets geaccepteerd
Duur:
5 uren 30 minuten
Deze activiteit heeft UITZONDERLIJKE beoordelingen
GRATIS annuleren
Vanaf
€ 156
€ 142
GRATIS annuleren
Geen verborgen kosten
- Je boeking wordt direct bevestigd
- Deze optie heeft GRATIS annulering: boek zonder risico!
Overzicht
Deelname aan een kookcursus betekent niet alleen het leren van nieuwe lokale recepten, maar ook het verdiepen van de ware cultuur, gebruiken en gewoonten van een soort voedsel.
- Beginnend met de markt, waar de belangrijkste fase plaatsvindt.
Gids voor de juiste kwalitatieve aankoop: selectie van "nul kilometer" -producten, kennis van het verse seizoensproduct en verdieping van de verschillende soorten gebruik in de keuken.
- Op het werk!
Terug in het restaurant zullen alle deelnemers op de voorgrond treden tijdens de voorbereiding van Siciliaanse recepten, in een huisstijl, net als in de Siciliaanse traditie. Voorgerechten, eerste gangen en tweede gangen worden gecreëerd met een grote familiale harmonie, allemaal met een adembenemend uitzicht!
- Het is klaar!
Na de voorbereiding gaan de deelnemers op hun stoel zitten om de door hen voorbereide lunch te starten, vergezeld van twee lokale zelfgemaakte wijnen.
Good-bye!
deelnemers ontvangen een geschenk en de recepten van de les.
Wat is inbegrepen
- Lunch
- Alcoholische dranken
- Flessenwater
- koken
Selecteer deelnemers en datum
Wat je kunt verwachten
Rondleiding over de plaatselijke markt gevolgd door een kookles met veel zelfgemaakte wijn. Lunch met samen bereid eten... eindelijk de recepten en het gratis schort.
Reviews
F
F.
Diverse gerechten gemaakt. Waaronder zelf macaroni en Norma saus. Verschillende gerechten met vis. Superleuk! Na de voorbereidingen op het mooie terras (met prachtig uitzicht) gegeten.
V
V.
Wij waren speciaal naar Taormina gekomen voor deze cooking class, en vonden dit echt een geweldige en authentieke ervaring. We hebben allerlei nieuwe dingen geleerd op de markt over hoe je de versheid van producten beoordeelt (vis, fruit e.d.), en daarna een enorme lunch van allerlei lekkere gerechten gekookt en gegeten (o.a. pasta, vlees en vis)! Het is te merken dat Chef Massimo dit echt vanuit zijn passie doet. We gaan thuis zeker nog eens deze gerechten proberen te maken. Sterk aanbevolen!
G
G.
Geweldige kookles gehad van Massimo en daarna heerlijk alles opgegeten. Koken op een prachtige locatie met uitzicht op zee. Massimo zit vol met interessante en leuke kookverhalen. Mijn zus en ik hebben er echt vsn genoten.
P
P. K.
Wat een geweldige ervaring. Eerst naar de lokale mercato waar we tekst en uitleg kregen van Massimo over allerlei produkten en waar je zoal op moet letten om te weten of iets vers is of niet. De locatie waar we heen gingen loog er niet om. Prachtig uitzicht over de baai / zee en een hele leuke gevarieerde groep mensen uit Australië, Amerika,Engeland en wij uit Nederland. Het enthousiasme over de Siciliaanse keuken spat er vanaf bij Massimo en dit was dan ook te proeven in de gerechten die we maakten. Wat een top gastheer/kok.
Van caponata, gevulde courgettebloem, zeebaars en calamari(iets waar ik niet zo dol op ben maar wat nu fantastisch smaakte), gehaktbal op een limoenblad tot aan zelfgemaakte macaroni. Alles smaakte geweldig. Heel anders dan wanneer je zelf een caponato thuis maakt!! Massimo ontzettend bedankt voor deze geweldige ervaring en natuurlijk ook de groep waarmee we een hele leuke dag hebben gehad.
