Rondleiding door de Wijnkelder van Porto, Fado Show en Wijnproeverij

Ontdek de essentie van Porto in een ervaring die wijn, traditie en kunst combineert. De rondleiding door de Fonseca Winery begint om 18.00 uur en omvat een complete rondleiding door de kelders waar enkele van de beroemdste wijnen uit de regio worden gerijpt.

Een deskundige gids begeleidt je in het Engels en Portugees om de geschiedenis van het huis uit te leggen, de oorsprong van de wijngaarden in de Dourovallei en de duurzame praktijken die kenmerkend zijn voor het merk.

Tijdens de tour leer je over het proces van het maken van portwijn, van de oogst bij Quinta do Panascal tot het rijpingsproces in de kelders. Je ontdekt ook historische jaargangen, waaronder Fonseca's eerste jaargang in 1840, samen met andere verklaarde jaargangen die de afgelopen decennia hun stempel hebben gedrukt.

Na de rondleiding volgt een van de meest verwachte momenten: een proeverij van twee van Fonseca's wijnen, waaronder de elegante Bin 27 en de Siroco, een witte port met veel persoonlijkheid. Voor de kinderen is de ervaring inclusief druivensap uit de Dourovallei.

Terwijl je de wijnen proeft, kun je genieten van een live fado show, een iconische Portugese muziek die deze ervaring begeleidt met een intieme en emotionele sfeer.