Charleston culinaire tour met wijnproeverij

Maak kennis met de typische gastronomie van Charleston met deze ervaring in een bistro in het hart van de stad, inclusief een wijnproeverij. Dit is een activiteit die ongeveer vijf uur duurt in groepen van ongeveer 12 personen, die je samen met een professionele kok doet.

Tijdens deze ervaring leer je hoe je Low Country gerechten maakt, typisch voor het zuiden van de Verenigde Staten, een mengeling van internationale invloeden: Afrikaans, Frans, Engels en Caribisch, met ingrediënten als okra en aubergine.

Naast een door de chef bereide lunch kunt u aan het eind van de rondleiding ook hun recepten mee naar huis nemen. U krijgt de gelegenheid om de populairste wijnen te proeven die in de stad worden geschonken, mits u ouder bent dan 21 jaar.

Als u geen alcoholische dranken drinkt, kan de wijn tijdens de proeverij worden vervangen door koffie of thee.

Naast de proeverij wordt u meegenomen op een door de chef geleide tour door het historische district van Charleston met een door de chef zelf bereide lunch. Tijdens de wandeling bezoekt u verschillende locaties om uit de eerste hand te leren hoe en waar de ingrediënten voor het Low Country menu werden verkregen.