Hanoi Street Food Tour

Proef de beroemde Vietnamese keuken tijdens deze street food tour door Hanoi. In een activiteit die ongeveer drie uur duurt, begeleidt een professionele gids je door de oude stad van de Vietnamese hoofdstad om de verschillende straatkraampjes te ontdekken waar je eten krijgt aangeboden. Maak je geen zorgen over vervoer, want je krijgt alleen een transfer van en naar je hotel als je in de oude stad bent.

Hanoi staat bekend om de verschillende straatstalletjes waar je naast de lokale bevolking kunt zitten en op de stoep kunt eten. Je vindt dit vooral in de oude wijk van de hoofdstad, waar deze tour plaatsvindt.

Je komt langs meer dan 30 straatstalletjes om de Vietnamese keuken te proeven. Deze keuken onderscheidt zich door het feit dat het gebaseerd is op verse ingrediënten, minimale bereiding, veel groene bladgroenten en vis, zeer beperkte hoeveelheden dierlijke eiwitten en vetten en een matige suikerconsumptie.

Pho is ongetwijfeld het populairste eten in Vietnam en een dat je tijdens deze rondreis zult proberen. Het is eigenlijk rijstnoedelsoep, maar de bouillon is op een unieke manier gekruid die bijna iedereen lekker vindt.

Andere gerechten die je zult eten zijn onder andere bánh mì, wat letterlijk 'brood' betekent in het Vietnamees en bekend staat als Vietnamees straateten. Ook inbegrepen bij deze tour zijn gekookte loempia's en Bun Cha, een gerecht met gegrilde varkensnoedels met veel augurken en verse kruiden.

Naast de hoofdtour kun je je ervaring aanpassen door te kiezen uit verschillende unieke opties die een lokaal en authentiek tintje geven. Als je een liefhebber bent van intense gastronomie, kun je kiezen voor een pittige of zeer pittige voedseltour, ideaal voor wie de meer gedurfde lokale smaken wil proberen. Je kunt ook deelnemen aan een praktijkles over het maken van koffie met eieren, een traditionele drank met een verrassende textuur en smaak. En als je de voorkeur geeft aan een meer visuele en fotogenieke benadering, kun je ook een bezoek brengen aan de beroemde treinstraat, waar de markt wordt teruggetrokken terwijl de trein passeert, wat een even indrukwekkend als uniek tafereel oplevert.