Verona eetervaring

Deze gastronomische lunch- of dinerervaring in Verona is perfect voor liefhebbers van de verfijnde keuken en voor wie een activiteit in een authentiek Italiaans huis wil meemaken. Het duurt ongeveer 3 uur en is inclusief een welkomstaperitief, wijn, water en een viergangenmenu. Terwijl je het huis van een familie uit Verona binnengaat, kun je enkele van de specialiteiten proeven:

• Risotto all'amarone: gemaakt met een geweldige lokale wijn: Amarone.
• Tortellini di Valeggio: bekend om hun rijke vulling, vaak gemaakt met rund- en varkensvlees.
• Bollito con la Pearà: een bereiding van gekookt vlees (kalfsvlees, kapoen, kip en kalfstong).
• Pastissada de caval: een paardenstoofpot, een traditioneel boerengerecht.
• Polenta infasolà: een gerecht van bescheiden oorsprong dat de smaak van twee goedkope ingrediënten, polenta en bonen, versterkt.

De lunch of het diner eindigt met een dessert. Je kunt de frittole proberen, kleine zoete pannenkoekjes die typisch zijn voor de regio. Het is ook mogelijk om een kerstklassieker te proeven, de pandoro, oorspronkelijk uit Verona.