10 beste culinaire tours in Santiago de Compostela

Houdt u van wijn en schaaldieren, of geeft u de voorkeur aan desserts? Elk van deze tours is ideaal voor u als u in Santiago bent! Leer Santiago de Compostela vanuit een ander gezichtspunt kennen via het gehemelte.

Ana Caballero

Ana Caballero

11 minuten lezen

10 beste culinaire tours in Santiago de Compostela

Desserts in Santiago de Compostela | ©Françoise M.

Onder de dingen die u kunt doen in Santiago de Compostela moet u zeker een gastronomische rondleiding door de stad en de omgeving opnemen. Eten is een andere manier om een nieuwe plaats te leren kennen en het maakt de rondleidingen ook leuker.

Tijdens verschillende rondleidingen kunt u de geschiedenis van Santiago de Compostela leren kennen, de zonsondergangen, de natuur en de architectuur waarderen terwijl u een typisch gerecht proeft. Dit zijn ideale plannen als u alleen of onder begeleiding reist. Santiago heeft een breed scala aan plannen voor u klaarliggen, bent u er klaar voor?

1. Gastronomische tour van een dag in Santiago de Compostela

Restaurant A Moha.| ©Laura Nova Otero
Restaurant A Moha.| ©Laura Nova Otero

Als u in Santiago de Compostela bent, mis dan niet de kans om de beste Galicische gerechten te proeven. In een wandeling van ongeveer vier uur en voor de gemiddelde prijs van 60 € kunt u in een beroemd restaurant eten en een deel van Santiago leren kennen. Vindt u het een goed idee?

Dit type tour begint met een wandeling door de stad, waarbij het oudste deel van de stad wordt bezocht. Dan kom je door het Alameda Park, het meest indrukwekkende park van Santiago. U ziet er prachtige natuur, beeldhouwwerken en nog veel meer. Van daaruit heeft u een prachtig uitzicht op de iconische kathedraal.

Als het tijd is voor de lunch neemt uw gids u mee naar restaurants zoals A Moha restaurant. Daar kunt u genieten van een heerlijke Spaanse omelet, vergezeld van een Galicisch biertje of wijntje. Als u geen alcoholische dranken wilt, kunt u altijd een ander drankje bestellen. U kunt ook de traditionele "Pulpo á feira" of Galicische octopus proberen.

Na de lunch is het tijd om de kathedraal van Santiago te bezoeken. Daar ziet u het hoofdbeeld en het graf van de heilige, en bezoekt u de kapellen. Voordat u terugkeert, raad ik u aan bij Airas Nunes koffie te drinken met een chocoladetaart. Het zal het beste dessert zijn om een mooie dag af te sluiten.

Interessante details

  • Prijs: ongeveer 60 €.
  • Duur: ongeveer 5 uur.
  • Vervoermiddel: privé-bus en wandeling.
  • Voordelen van deze optie: u hoeft geen lange reis te maken om de beste Galicische gerechten te gaan proeven.
  • Nadelen van deze optie: als je niet van octopus houdt, moet je met je gids overleggen om een uitzondering te maken en een ander gerecht aan te bevelen.

2. Gastronomische nachtelijke rondleiding in Santiago de Compostela

Santiago de Compostela bij nacht| ©Luxury Train Club
Santiago de Compostela bij nacht| ©Luxury Train Club

Als u op zoek bent naar nachtelijke activiteiten in Santiago de Compostela, is een gastronomische nachttour een van de beste plannen. Dit type tocht begint meestal om 20.30 uur ergens in het centrum van Santiago de Compostela. Het eindigt meestal om 23.00 uur, maar u kunt met uw gids overleggen om het eerder te doen. De gemiddelde prijs van deze ervaring is ongeveer 65 €.

De gids op dit type tour neemt toeristen mee op een wandeling door de straten van Santiago. U zult de nachtverlichting, de sterren en de architectuur van de stad kunnen bewonderen. Veel van zijn hoeken verbergen verhalen van geesten en spoken die uw gids u zal vertellen, bent u klaar om bang te worden?

Tijdens deze tour bezoek je een pub om een drankje te proberen. Dit is meestal een korte stop voor het diner. Rond 22.00 uur komt u aan in een typisch Galicisch restaurant. Daar proeft u vlees of vis vergezeld van Queimada, een vurige drank. Het drinken ervan is een mystieke ervaring. Men gelooft zelfs dat het magische eigenschappen heeft om kwade geesten te verwijderen.

Als je klaar bent met eten is het tijd om terug te gaan. Omdat de afstanden kort zijn, begeleidt uw gids u terug naar het beginpunt. Ik raad u aan een taxi te nemen naar uw accommodatie. Als u met uw gids kunt praten om vervoer naar uw hotel te regelen, is dat veel gemakkelijker voor u.

Details van het belang

  • Prijs: ongeveer 65 €.
  • Duur: ongeveer 4 uur.
  • Vervoermiddel: wandeling.
  • Voordelen van deze optie: met dit type tour kun je de stad 's nachts verkennen en plezier maken.
  • Nadelen van deze optie: deze tochten eindigen meestal laat op de avond, dus het is het beste om vervoer naar huis te regelen voor een meer ontspannen terugkeer.

3. Dagtocht met zeevruchten en wijn van Santiago naar Rias Baixas, Galicië

Rias Baixas| ©juantiagues
Rias Baixas| ©juantiagues

Als u een veeleisende fijnproever bent, dan is een vis- en wijnproeverij het beste plan. Ik nodig u uit voor een tocht van Santiago de Compostela naar de Rias Baixas om de beste wijnen en mosselen te proeven. De reis en de volledige excursie kosten gemiddeld 50 €.

Op deze tour vertrekt u met een privébus vanuit Santiago. De eerste stop is bij de Albariño wijngaarden. Hier proef je niet alleen verschillende soorten wijn, maar leer je ook alles over de productie. Als u vragen heeft, stel ze gerust aan uw plaatselijke gids.

Daarna is het tijd voor een proeverij van in wijn gekookte mosselen. Deze proeverij vindt plaats in een van de restaurants bij het iconische A Lanzada strand. Dit wordt een van de dagtochten vanuit Santiago de Compostela. Aan het eind brengt uw gids u terug naar het beginpunt.

Details van het belang

  • Prijs: ongeveer 50 €.
  • Duur: ongeveer 5 uur.
  • Vervoermiddel: privé-bus en wandeling.
  • Voordelen van deze optie: dit plan is geweldig als u een wijnliefhebber bent.
  • Nadelen van deze optie: als u niet van alcohol of wijn houdt, kunt u beter een ander soort tour kiezen.

Boek een dagtocht vanuit Santiago de Compostela

4. Galicische wijn en hapjes tour in Santiago de Compostela

Traditionele Santiago cake.| ©Konstantine
Traditionele Santiago cake.| ©Konstantine

Wijnliefhebbers krijgen de beste ervaring tijdens dit type gastronomische tour. In ongeveer zes uur en voor €130 kunnen de deelnemers door de verborgen straten van Santiago wandelen en traditionele bars en wijnbars bezoeken. Bij elke halte kunt u het beste van het beste proeven, bent u er klaar voor?

De plaatselijke gids neemt u mee door de smalle steegjes en pleinen die door de meeste toeristen vaak onopgemerkt blijven. U komt ook in een nonnenklooster waar u een traditionele Sint-Jacobscake kunt proeven. Als u door de Mercado de Abastos loopt, kunt u het voedsel zien dat daar wordt verkocht, en een Albariño-wijn proeven bij een van de kraampjes.

Daarna bezoekt u enkele restaurants en wijnbars in de omgeving om andere traditionele en nieuwe generatie wijnen te proeven. In elk daarvan proef je hapjes zoals de canapé en de Galicische empanada die een speciale bereiding heeft. Aan het einde van de tour brengt uw gids u en uw groep terug naar het beginpunt.

Details van het belang

  • Prijs: ongeveer 130 €.
  • Duur: ongeveer 6 uur.
  • Vervoermiddel: wandeling.
  • Voordelen van deze optie: dit plan is geweldig als u een wijnliefhebber bent.
  • Nadelen van deze optie: als je geen alcohol mag drinken, kun je beter een andere tour nemen.

Boek een tapastour in Santiago de Compostela

5. Romantische tour met diner in Santiago de Compostela

Obradoiro plein.| ©slideshow bob
Obradoiro plein.| ©slideshow bob

Santiago de Compostela kan ook een romantische bestemming zijn voor stelletjes. Wat de gelegenheid ook is, u zult een aangename ervaring hebben met een stadstour en een romantisch diner. Deze tour kost 60 euro en duurt ongeveer vijf uur.

Dit soort tochten zijn groepsreizen en idealiter gaat u met uw partner. De lokale gids neemt u mee langs enkele pleinen, waaronder het Plaza del Obradoiro. U gaat dan verder door de straten tot u Bonaval Park bereikt. Onderweg kunt u chocoladesnoepjes proeven.

Na het bekijken van de zonsondergang neemt uw gids u mee naar een restaurant voor een romantisch diner. Elk koppel krijgt zijn eigen tafel en eet een lustopwekkend diner met weekdieren, vergezeld van mousserende wijn. Dit is de perfecte afsluiting van een romantische dag.

Details van het belang

  • Prijs: 60 € meer of minder.
  • Duur: ongeveer vijf uur.
  • Vervoermiddel: wandeling.
  • Voordelen van deze optie: het is ideaal als je een mooie ervaring met je partner wilt hebben.
  • Nadelen van deze optie: de tocht wordt gedeeld met andere stellen, wat voor sommigen ongemakkelijk kan zijn.

6. Gastronomische tour met cruise in de Rias Baixas vanuit Santiago de Compostela

Boottocht en lunch in de Rias Baixas| ©Jose Cabello
Boottocht en lunch in de Rias Baixas| ©Jose Cabello

Een van de dingen die u in 3 dagen of langer in Santiago de Compostela kunt doen, is naar de Rías Baixas reizen en al haar pracht en praal leren kennen. Maar het wordt nog mooier als u, naast het bezoeken van de dorpen te voet, een cruise maakt, wilt u op deze manier de zee leren kennen? De hele ervaring duurt ongeveer tien uur en kost gemiddeld 50 euro.

Voor deze tour moet u 50 minuten reizen naar Pontevedra, waar u een korte rondleiding krijgt om de stad te leren kennen. Vervolgens wandelt u door de dorpen Cambados, Combarro en O Grove. Hoewel u niet veel tijd zult doorbrengen in elk dorp, zal het genoeg zijn om alle natuurlijke schatten te waarderen die de Rías Baixas te bieden heeft.

In O Grove, de hoofdstad van de visvangst, kunt u aan boord gaan van een catamaran voor een cruise over de Ria Arosa. Hier wordt het tijd voor mosselen en Galicische wijn. Terwijl u deze voedingsmiddelen proeft, vertellen uw gidsen u hoe ze worden geproduceerd en andere interessante feiten. Als de cruise voorbij is, is het tijd om terug te keren naar Santiago de Compostela.

Details van het belang

  • Prijs: 50 € meer of minder.
  • Duur: ongeveer tien uur.
  • Vervoermiddelen: privé-voertuig, wandeltocht en catamaran.
  • Voordelen van deze optie: naast het proeven van de typische gerechten van de Rías Baixas, wandelt u door de dorpen en maakt u een tocht op een cruiseschip.
  • Nadelen van deze optie: u eet alleen bij de laatste stop van de tour.

7. Bezoek aan het typische eten van de pelgrims van de Camino de Santiago

Pelgrimsbouillon| ©francisco_oliveira74
Pelgrimsbouillon| ©francisco_oliveira74

De Camino de Santiago is een spirituele en culturele ervaring voor pelgrims. Gastronomie is ook een belangrijk onderdeel van deze route. Als u geen tijd hebt om het laatste stuk van de route te lopen, nodig ik u uit voor een rondleiding waarbij u het typische voedsel proeft dat de pelgrims in de middeleeuwen aten. Deze rondleiding duurt ongeveer drie uur en kost 40 euro.

Een van de typische gerechten van deze route was de pelgrimsbouillon. Dit wordt gemaakt met kool, rapen, tuinbonen en ranzig spek en gaat vergezeld van oud brood. Uw gids neemt u mee naar een speciaal restaurant om dit gerecht te proeven. Bij dit gerecht proef je ook worst zoals botillo, chorizo of gerookt vlees. Al deze producten werden met toewijding bereid om hun behoud tijdens de route te garanderen.

Tot slot proeft u de Santiago cake, gemaakt van meel, amandelen, ei en suiker. Al het eten wordt in kleine porties geserveerd, zodat u van alles een beetje kunt proeven. Vervolgens wordt u naar de Rúa de Raíña geleid. Daar kunt u een tasca bezoeken en wijn proeven, een drank die symbool staat voor gastvrijheid.

Daarna wordt u naar de Mercado de Abastos gebracht om gekookte of gegrilde weekdieren te proeven. Aan het eind van uw tocht raad ik u aan de kathedraal van Santiago de Compostela te bezoeken om verder van uw dag te genieten.

Details van het belang

  • Prijs: 50 € meer of minder.
  • Duur: ongeveer tien uur.
  • Vervoermiddelen: privé-voertuig, wandeltocht en catamaran.
  • Voordelen van deze optie: pelgrims eten tegenwoordig niet altijd deze voedingsmiddelen, maar energierepen, broodjes en soortgelijke maaltijden. Daarom is deze tour ideaal voor een overzicht van de gastronomie van die tijd.
  • Nadelen van deze optie: bij dit type tocht doet u niet de route langs de Camino de Santiago, omdat deze alleen gericht is op het voedsel dat de pelgrims vroeger aten.

Boek een bezoek aan de kathedraal van Santiago de Compostela

8. Gastronomische tour van Galicische lekkernijen in Santiago de Compostela

Filloas| ©Doeixo
Filloas| ©Doeixo

Tot nu toe heb ik alleen restaurants genoemd waar u hartige gerechten kunt eten. Maar als je meer een zoetekauw bent, raad ik je deze tour aan. In ongeveer vier uur en voor een gemiddelde prijs van 50 € kunt u in Santiago de Compostela de beste Galicische gebakjes proeven.

Nadat u uw plaatselijke gids en de rest van uw groep heeft ontmoet, begint u aan een rondleiding langs verschillende banketbakkerijen en cafés. Hiertoe behoren de bakkerij Panadería Pastelería Miguez en de banketbakkerij Confiteria Las Colonias. In elke winkel proef je een specifiek snoepje. Een daarvan is de orellas de carnaval, een traditioneel dessert van dit feest dat een knapperige textuur heeft.

Andere zoetigheden die u zult proberen zijn filloas, een typisch soort cake uit de Romeinse tijd. Opmerkelijk is ook de quesada gallega, een ricottataart die koud wordt geserveerd. Appeltaarten zijn een ander geliefd snoepgoed, vooral in Galicische steden en dorpen. Uw gids vertelt u iets over de geschiedenis van elk gerecht en begeleidt u vervolgens terug naar het beginpunt.

Details van het belang

  • Prijs: ongeveer 50 euro.
  • Duur: ongeveer 4 uur.
  • Vervoermiddel: wandeling.
  • Voordelen van deze optie: Santiago de Compostela is vooral bekend om zijn visgerechten, dus het eten van deze zoetigheden geeft u inzicht in een minder populaire kant van de stad.
  • Nadelen van deze optie: niet aanbevolen voor mensen die risico lopen op of lijden aan diabetes.

Reistip
Voor deze tocht raad ik aan om vooraf goed te ontbijten of te lunchen, want alles wat u eet zal veel suiker en vetten bevatten.

9. Ontbijt in Santiago de Compostela

Lunch in Café la Carrilana| ©Ruben Ariel
Lunch in Café la Carrilana| ©Ruben Ariel

Wat is er beter dan een ontbijttour door Santiago de Compostela voordat u uw dag begint? Zo begin je de dag goed. Deze tochten worden te voet gedaan en duren meestal ongeveer 3 uur. De gemiddelde kosten bedragen ongeveer 30 euro.

Tijdens dit type tour ontmoet u uw lokale gids vroeg in de ochtend. Uw gids kent de beste cafés en restaurants voor het meest typische ontbijt in Santiago en Galicië in het algemeen. U begint met een bezoek aan Café Tertulia voor een koffie naar keuze.

De volgende stop is Café la Carrilana. Hier kunt u als ontbijt een appelempanada of een heerlijke Galicische quesada eten. U kunt kiezen tussen een enkel gerecht of een monster van elk Galicisch ontbijt op de kaart. Als u klaar bent met eten, begeleidt uw gids u terug naar het beginpunt.

Wat zijn de voordelen van een gastronomische tour versus een bezoek aan Santiago de Compostela op eigen houtje?

Santiago de Compostela| ©Joaquim Rocha
Santiago de Compostela| ©Joaquim Rocha

Santiago de Compostela is een stad vol geschiedenis en veel te ontdekken. Een van de beste manieren om het te leren kennen is via de gastronomie. Mijn aanbeveling is dat je het met een lokale gids doet.

Deze persoon kent de beste restaurants, de beste banketbakkerijen en de beste cafés. Dit bespaart u de moeite om uit te zoeken wat de beste optie is. Zo bent u verzekerd van een kwaliteitsdiner en een rondleiding langs interessante plaatsen in Santiago.

Tips voor een gastronomische rondleiding in Santiago de Compostela

Santiago Voedselmarkt| ©charlotteinaustralia
Santiago Voedselmarkt| ©charlotteinaustralia

De belangrijkste tip voor een gastronomisch bezoek aan Santiago de Compostela is om honger te lijden. Het klinkt misschien grappig, maar het is de waarheid. U moet bereid zijn alle in de restaurants, cafés en banketbakkerijen aangeboden monsters op te eten.

U moet ook bereid zijn om te wandelen en verschillende plaatsen te bezoeken terwijl u te voet door de straten van de stad dwaalt. U zult onder meer de kathedraal van Santiago en enkele pleinen zien, dus ik raad ook aan om zonnebrandcrème te gebruiken en altijd gehydrateerd te blijven.