Beste Food Tours in Beijing

Er is een grote verscheidenheid aan food tours in de Chinese hoofdstad om de cultuur en gastronomie van de stad op een authentieke en veilige manier te leren kennen. Heb jij er zin in?

Andressa García

Andressa García

11 minuten lezen

Beste Food Tours in Beijing

Beijing Hutong | ©Hand of Dave

De gastronomie van Beijing is een van de meest kenmerkende van de Chinese keuken, dus het is noodzakelijk dat je dit deel van de Chinese cultuur leert kennen als je naar de Chinese hoofdstad reist. Een van de beroemdste gerechten uit deze regio is Peking Eend, ook wel bekend als gelakte eend, dus het is zeker een van de delicatessen die je niet mag missen.

Zonder twijfel is het inschrijven voor een food tour een must om de grote verscheidenheid aan culinaire ervaringen die je in deze stad vindt te leren kennen, variërend van proeverijen in restaurants tot bezoeken aan lokale markten en kooklessen.

1. Bier- en voedseltour door de hutongs van Beijing per tuk-tuk

Beijing Voedsel Trolley| ©Enrique RG
Beijing Voedsel Trolley| ©Enrique RG

Het boeken van een food tour per tuk tuk geeft je de mogelijkheid om de oude steegjes en binnenplaatsen van Beijing, bekend als hutongs, te verkennen in het gezelschap van een kleine groep toeristen, en zo te genieten van een gevarieerde selectie van heerlijk eten in lokale restaurants en huizen die anders moeilijk te vinden zijn op je eigen houtje. En dit alles op een van de beste tuk tuk tours door de hutongs van Beijing.

Je ervaart de smaken van traditionele gerechten, zoals noedels en gegrild vlees, terwijl je meer leert over de lokale keuken en een verscheidenheid aan onbeperkte bieren proeft. Je hebt zelfs de mogelijkheid om een lokale brouwerij te bezoeken. Voordat je aan je tour begint, moet je weten dat de proeverijen gelijk staan aan een volledig diner, dus ik raad je aan om heel hongerig aan deze tour deel te nemen.

Interessante details

  • Prijs: Je betaalt ongeveer 85 € per persoon om van deze ervaring te genieten.
  • Duur: Het duurt ongeveer 3 en een half uur om deze activiteit te voltooien.
  • Vervoermiddel: De hele tour wordt afgelegd in een minibus.
  • Voordelen van deze optie: Privévervoer, proeverijen, diner, drankjes, begeleiding van een chauffeur en een lokale gids zijn inbegrepen. De tour is voor kleine groepen, niet meer dan 10 personen. Vegetarische optie is beschikbaar als je ons dit laat weten op het moment van boeken.
  • Nadelen van deze optie: Niet aanbevolen voor rolstoelgebruikers. Fooien en persoonlijke uitgaven zijn niet inbegrepen.

Boek een gastronomische tuk tuk tour

2. Beijing Gastronomische Cultuur Tour

Tempel van de Hemel| ©m w
Tempel van de Hemel| ©m w

Na de gastronomische tour in tuk tuk is deze gastronomische en culturele tour in Beijing mijn favoriet en het is een zeer verrijkende ervaring als je zowel een liefhebber van eten als van de Chinese cultuur bent. Naast de gastronomie is Beijing een stad rijk aan cultuur en geschiedenis, met veel toeristische plekken om te bezoeken, waaronder het Plein van de Hemelse Vrede, de Verboden Stad, de Tempel van de Hemel en het Zomerpaleis, om er maar een paar te noemen.

Tijdens deze culturele foodtour door Beijing krijg je de kans om een aantal van deze bezienswaardigheden te bezoeken terwijl je geniet van heerlijk lokaal eten. Je kunt ook kiezen voor een rondleiding door de hutongs, de traditionele steegjes van Beijing, waar je lokale restaurants en winkels vindt met traditionele Chinese gerechten en producten.

Details

  • Prijs: Je betaalt ongeveer €80 voor deze ervaring.
  • Duur: Het duurt ongeveer 3 uur om deze ervaring te voltooien.
  • Vervoermiddel: De hele ervaring wordt voltooid per privéauto met alle comfort.
  • Voordelen van deze optie: Diner is inbegrepen in deze ervaring. Gebotteld water, frisdrank en lokale alcoholische dranken zijn inbegrepen. Kosten voor de gids zijn ook inbegrepen.
  • Nadelen van deze optie: Fooien en vervoer van en naar het hotel of accommodatie zijn niet inbegrepen.

Boek een gastronomische tuk tuk tour

3. Privé avond etenstour met Mr. Shi's Dumplings en Houhai Meer

Shi's Knoedels| ©Garrett Ziegler
Shi's Knoedels| ©Garrett Ziegler

Of je nu wilt genieten van een romantische avond met je partner of een gezellig avondje uit met vrienden, deze vier uur durende privé food en beer tour in Beijing is de beste optie die je kunt kiezen. Van een diner bij Mr. Shi's Dumplings tot een stop bij een lokale brouwerij en een wandeling langs het meer, je avond zal volledig gepland zijn.

Tijdens de vier uur durende privé food en bier tour in Beijing, krijg je ook een bezoek aan het Houhai meer, om het landschap onder het maanlicht te zien, en zelfs de kans om een wandeling langs de Houhai te maken. Het beste van alles is dat dit een privétour is met alleen jou en je groep, dus het is zeker een van de beste tours in Beijing na de food tour per tuk tuk, die ook erg origineel is.

Interessante details

  • Prijs: Je betaalt ongeveer 158 € per persoon voor deze tour.
  • Duur: De tour duurt ongeveer 4 uur.
  • Vervoermiddel: De hele tour wordt uitgevoerd in een privéauto met alle comfort.
  • Voordelen van deze optie: De tour is inclusief gebotteld water, diner en een glas bier bij Great Leap Brewing, de begeleiding van een professionele gids en transfer van en naar je hotel of accommodatie. Deze tour is privé, dus alleen jij en je groep zullen deelnemen. Het vervoer is inbegrepen in een privévoertuig en alle faciliteiten zijn aanwezig.
  • Nadelen van deze optie: Gratuïteiten zijn niet inbegrepen. Extra alcoholische dranken zijn niet inbegrepen. Deze tour is niet rolstoelvriendelijk.

Boek een gastronomische tuk tuk tour

4. Beijing Hutong voedseltour

Jianbing| ©jordan sendar
Jianbing| ©jordan sendar

Beijing is een ideale bestemming om de specialiteiten van de Chinese gastronomie te proeven. Daarom is een van de beste opties die je hebt om het authentieke eten van het land te proeven deze ontbijttour door de hutongs van Beijing. Tijdens de tour proef je een verscheidenheid aan lokale gerechten, zoals jianbing, wat Chinese pannenkoeken zijn; mantou, wat een soort gestoomd broodje is; doujiang met sojamelk; tianmianjiang, wat zoete bonenpasta is; rijstnoedels; en hardgekookte of roereieren.

Tijdens deze rondleiding in kleine groep kun je ook traditionele drankjes proberen, zoals koffie en mungbonenmelk. Er kunnen maximaal acht mensen mee, dus je krijgt een persoonlijke ervaring. Het interessante aan deze tour is dat je culinaire mysteries en legendes leert kennen in het gezelschap van je gids. Zeker een ervaring die je moet doen zodra je aankomt van je luchthaventransfer naar Beijing om je reisroute in de stad te beginnen.

Interessante details

  • Prijs: Je betaalt ongeveer €70 per persoon om van deze ervaring te genieten.
  • Duur: De hele tour duurt ongeveer 3 uur.
  • Vervoermiddel: De hele tocht wordt afgelegd met een minibus.
  • Voordelen van deze optie: Ontbijt, flessen water en frisdrank en de begeleiding van een gids zijn inbegrepen.
  • Nadelen van deze optie: Fooien zijn niet inbegrepen. Vervoer van en naar het hotel of accommodatie is niet inbegrepen.

Boek een gastronomische tuk tuk tour

5. Gepersonaliseerde Beijing Nacht Tour van Wangfujing Food Street en Pipe Hutong

Wangfujing voedselstraat| ©Enrique RG
Wangfujing voedselstraat| ©Enrique RG

Dit is een van de beste dingen om 's avonds in Beijing te doen. Je doet de tour privé, lopend en met de metro door de hele stad. Je gids neemt je eerst mee naar Wangfujing, een straat die bekend staat om zijn drukke en verleidelijke openluchtmarkt. Tijdens de wandeling kun je proeven van alles waar je oog op valt, snuffelen in de winkels in de buurt en dineren in een Pekingeend of hotpot restaurant.

Na deze tour neemt je gids je mee naar het beroemde Plein van de Hemelse Vrede, het indrukwekkende Olympisch Stadion en andere hoogtepunten die je ook overdag zou kunnen zien door de bus naar Beijing te nemen. Wat je het leukst zult vinden aan deze tour is dat je de stad als een local zult ervaren, omdat je de meest bruisende gebieden zult verkennen die door de lokale bevolking worden bezocht, waaronder Wanfujing en Houhai.

Interessante details

  • Prijs: Deze tour kost ongeveer €60 per persoon.
  • Duur: De tour duurt tussen de 3 en 4 uur.
  • Vervoermiddel: Je doet de tour deels te voet en deels met de metro.
  • Voordelen van deze optie: Het gezelschap van een professionele gids en de transfer van en naar het hotel zijn inbegrepen. De hele tour vindt plaats in een voertuig met airconditioning.
  • Nadelen van deze optie: Eten en drinken, toegangsprijzen voor het Olympisch Park, het Vogelnest Stadion of de Water Kubus, persoonlijke uitgaven en fooien zijn niet inbegrepen.

Boek een gastronomische tuk tuk tour

6. Night Food Tour met wandeltocht naar de Grote Muur en Dumpling Cooking

Beijing bij nacht| ©Eneko Bidegain
Beijing bij nacht| ©Eneko Bidegain

Dit is een van de beste tours naar de Grote Muur in Mutianyu vanuit Beijing, omdat het een wandeling is van Mutianyu naar Jiankou. Maar je hebt ook de mogelijkheid om tijdens de wandeling een van de lokale boerendorpjes in de buurt van de muur te verkennen.

Het gastronomische deel van deze ervaring is wanneer je Chinese dumplings leert koken met een boerenfamilie. Je kunt ook overnachten in hun gastenverblijf, nadat je hebt gegeten van het eten dat je hebt leren bereiden.

Interessante details

  • Prijs: Je betaalt ongeveer 402 € per persoon.
  • Duur: De hele ervaring duurt ongeveer 2 dagen.
  • Vervoermiddel: De tour wordt afgelegd met een minibus.
  • Voordelen van deze optie: Transfer van en naar het hotel, ontbijt, diner of lunch, accommodatie, begeleiding door een lokale gids, kookles en toegang tot de Chinese Muur bij Mutianyu is inbegrepen. Je kunt kiezen voor een vegetarische optie, zolang je ons dat laat weten op het moment van boeken.
  • Nadelen van deze optie: Drankjes en fooien zijn niet inbegrepen.

Boek een tour naar de Chinese Muur en Ming Tombs

7. Privéles Chinees koken bij een lokale Hutong familie

Sichuan| ©Robin Liao
Sichuan| ©Robin Liao

Tijdens deze Chinese kookles leer je de verschillende kooktechnieken, ingrediënten en recepten die traditioneel gebruikt worden in de Chinese keuken en leer je ook de culturele betekenis van bepaalde gerechten en hoe ze geserveerd worden. Je leraar zal je leren over de verschillende regionale stijlen van de Chinese keuken, waaronder Sichuan, Hunan, Kantonees, enz.

Natuurlijk zal de les een praktische ervaring zijn om verschillende Chinese gerechten te bereiden en te proeven. De les vindt plaats bij een lokale familie en je zult 3 tot 6 traditionele gerechten bereiden met verse seizoensgebonden ingrediënten. Omdat je bij een lokale familie verblijft, ervaar je de echte Chinese cultuur. Na het koken kun je genieten van de gerechten die je zelf hebt bereid met de hulp van de chef-kok.

Interessante details

  • Prijs: Je betaalt ongeveer €70 per persoon om van deze ervaring te genieten.
  • Duur: De hele tour duurt ongeveer 4 en een half uur.
  • Vervoermiddel: Je komt op eigen gelegenheid naar het ontmoetingspunt waar de les plaatsvindt.
  • Voordelen van deze optie: Het gezelschap van een lokale gids en chef-kok, lunch, proeverijen en Chinese thee.
  • Nadelen van deze optie: Fooien zijn niet inbegrepen. Eten en drinken zijn niet inbegrepen. Ophalen en wegbrengen bij het hotel of accommodatie is niet inbegrepen.

Boek een gastronomische tuk tuk tour

8. Theeproeverij in de traditionele stijl van de Gongfu Ceremonie

Thee drinken| ©al smith
Thee drinken| ©al smith

Als je een theeliefhebber bent en graag een introductie tot Chinese thee wilt ervaren, raad ik je deze ervaring aan, die je vooral zal helpen je te verbinden met de natuur. Het is een rondleiding onder leiding van een gecertificeerde theesommelier, die de ceremonie zal uitvoeren. Tijdens deze ervaring kun je verschillende Chinese theesoorten proeven en krijg je de kans om meer te leren over hun oorsprong, eigenschappen en bereidingstechniek.

Al met al is het een ervaring die je helpt te leren waarom Chinese thee zo belangrijk is in Beijing en in heel China. Je gids zal uitleggen hoe thee van oudsher wordt gebruikt als medicijn. Hij zal ook uitleggen dat monniken het vaak drinken om hun meditatiepraktijken te ondersteunen. Tijdens deze ervaring kun je verschillende soorten Chinese thee proeven die ook in de Gongfu-stijl worden bereid.

Interessante details

  • Prijs: Je betaalt ongeveer €60 per persoon om van deze ervaring te genieten.
  • Duur: De activiteit duurt ongeveer anderhalf uur.
  • Vervoermiddel: De hele tour wordt per auto gedaan en is van alle gemakken voorzien.
  • Voordelen van deze optie: Het is een rolstoeltoegankelijke tour. Je kunt kinderwagens meenemen.
  • Nadelen van deze optie: Niet aanbevolen voor zwangere vrouwen. Het wordt ook niet aanbevolen voor reizigers met hartaandoeningen of andere ernstige medische problemen.

Boek een gastronomische tuk tuk tour

9. Moslim food tour in Beijing met een bezoek aan drie moskeeën

Niujie Moskee| ©Bismika Allahuma
Niujie Moskee| ©Bismika Allahuma

Als je op zoek bent naar een unieke ervaring in Beijing, dan raad ik je aan om je aan te melden voor deze vier uur durende moslim food and culture tour. Naast het proeven van lekker moslimvoedsel, krijg je de kans om meer te leren over de ontwikkeling van de moslimcultuur in Beijing, die meer dan 1000 jaar teruggaat.

Je krijgt ook de kans om de drie beroemdste moskeeën te bezoeken, terwijl je de grootste moslimwijk in Beijing leert kennen, genaamd "Niu Jie".

Interessante details

  • Prijs: Deze ervaring kost ongeveer €120 per persoon.
  • Duur: De hele ervaring duurt 4-5 uur.
  • Vervoermiddel: De hele tour wordt uitgevoerd in een privéauto met alle voorzieningen.
  • Voordelen van deze optie: Begeleiding door een professionele gids, vervoer, lunch of diner, transfer van en naar het hotel en gebotteld water.
  • Nadelen van deze optie: Niet rolstoelvriendelijk. Drankjes en frisdranken zijn niet inbegrepen.

Boek een gastronomische tuk tuk tour

10. Authentieke privé gastronomische eten en bier tour door de oude Beijing Hutong

Beijing Hutong eetkraampjes| ©Bernhard Scheid
Beijing Hutong eetkraampjes| ©Bernhard Scheid

Zoals je kunt zien, is een van de beste dingen om te zien en te doen in Beijing een culinaire tour. Op deze tiende tour die we aanbevelen, krijg je de kans om de hoogtepunten van de oude Hutong-wijk van Beijing te ontdekken in het gezelschap van een gids, te midden van een culinair avontuur dat vol heerlijke verrassingen zit. Je kunt door dit gebied van Beijing dwalen, de smalle, naamloze straatjes geven je het gevoel dat je in een labyrint bent.

Tijdens de tour stop je op vier-zes verschillende plaatsen om wat lokale gerechten te proeven, en geniet je van onbeperkt bier en frisdrank. Je proeft gerechten zoals Mongoolse hotpot en verse noedels. Je kunt ook de verfrissende zelfgemaakte perenkruidensoep proberen.

Interessante details

  • Prijs: Voor deze rit betaal je ongeveer €100 per persoon.
  • Duur: Deze wandeling duurt ongeveer 4 uur.
  • Vervoermiddel: De hele tour wordt afgelegd in een minibus.
  • Voordelen van deze optie: Begeleiding door een gids, proeverijen van eten en drankjes zijn inbegrepen.
  • Nadelen van deze optie: Fooien zijn niet inbegrepen. Vervoer van en naar het hotel of accommodatie is niet inbegrepen.

Boek een gastronomische tuk tuk tour

Verschillen tussen een begeleide food tour in Beijing en een self-drive tour

  • Voedseltour met gids
  • Je verkent authentieke en beperkt toegankelijke locaties
  • Je krijgt een persoonlijke en deskundige rondleiding.
  • Je vindt de meest authentieke plekken om te genieten van de lokale cultuur
  • Zelf begeleide food tour
  • Je krijgt de gebaande paden te zien waar alle toeristen naartoe gaan
  • Hoewel je een persoonlijke ervaring hebt, krijg je geen deskundige begeleiding
  • Je zult niet in staat zijn om authentieke plaatsen te ontdekken buiten wat in de reisgidsen staat.