9 Beste ruin bars in Boedapest

Om de sfeer van een stad te begrijpen, moet je het nachtleven ontdekken, en Boedapest is een stad die zonder twijfel 's nachts ontdekt moet worden. Alleen dan kun je je onderdompelen in de ziel van de stad en al haar geheimen ontrafelen.

En er is geen betere manier dan een kroegentocht langs de ruïnepubs, waar je deze populaire bars met hun verwaarloosde uiterlijk kunt ontdekken die zowel toeristen als de lokale bevolking aantrekken. Hieronder vind je de beste opties in de Hongaarse hoofdstad.

Wat vandaag de dag een niet te missen attractie is, is bijna bij toeval ontstaan. In 2002 wilden de eigenaren een nieuw concept van een bar lanceren waar je van alles kon doen, van live muziek luisteren tot een waterpijp roken in het gezelschap van vrienden. Om hun droom te verwezenlijken, huurden ze een vervallen gebouw in de oude binnenstad.

Na wat verbouwingen besloten ze het gebouw een rommelige uitstraling te geven en dat bleek een schot in de roos. Tegenwoordig is Szimpla Kert de drukst bezochte ruïnebar van de Hongaarse hoofdstad en een must als je een kroegentocht door de ruïnepubs van Boedapest boekt. Elk lang weekend zou een bezoek aan deze mythische plek moeten omvatten.

Het is een waar doolhof en ik raad je aan wat tijd te nemen om de sfeer te verkennen. Je zou wel eens kunnen eindigen met een pint in de oude Trabant op de binnenplaats of in de comfortabele fauteuils op de eerste verdieping.

Nuttige informatie

• Adres: Kazinczy utca, 14.
• Openingstijden: maandag tot en met donderdag van 15.00 uur tot 4.00 uur. Op vrijdag, zaterdag en zondag zijn de eerste klanten welkom vanaf 12.00 uur en sluit de bar om 4.00 uur.

In 2008 sloegen de legendarische clubs Instant en Fogas de handen ineen om de grootste ruïnebar van Europa te creëren. Deze enorme ruimte, die je zeker moet opnemen in je kroegentocht langs de ruïnepubs van Boedapest, heeft zeven verschillende zalen gewijd aan verschillende muziekgenres: techno, liveconcerten, remixes van bekende nummers, rock, metal, edm en Latin muziek.

De toegang is gratis en de deuren sluiten om zes uur 's ochtends. Kortom, Instant-Fogas is de ideale plek om je uit te leven na een dag sightseeing.

Nuttige informatie

• Adres: Akácfa utca, 51.
• Openingstijden: elke dag geopend van 18.00 uur tot 6.00 uur.

In een smal straatje vlakbij het Nationaal Museum ligt Csendes Létterem, een ruin pub in een elegant 19e-eeuws gebouw. Als je van buitenaf niets bijzonders ziet, loop dan eens naar de ramen en kijk naar binnen. Aan de muren hangen allerlei voorwerpen: een fiets, etalagepoppen, berichten die klanten hebben achtergelaten, spiegels, verkeersborden en andere curiosa.

In tegenstelling tot veel andere ruïnepubs is Csendes Létterem vroeg open en een aanrader voor het ontbijt. Naast traditionele gerechten staan er ook veganistische opties op het menu, zoals pannenkoeken met ahornsiroop en fruit, chia-pudding met kokosmelk of mangopuree.

Je kunt het ook toevoegen aan de kroegentocht langs de ruin pubs van Boedapest, want 's avonds verandert deze rustige plek in een dj-set met soul, funk en jazz. Om een idee te krijgen van het uitgaansaanbod, raad ik je aan het artikel over 10 dingen die je 's avonds in Boedapest kunt doen te lezen.

Nuttige informatie

• Adres: Akácfa utca, 51.
• Openingstijden: elke dag van de week geopend, van 10 uur 's ochtends tot 2 uur 's nachts.

Als je in de zomer naar Boedapest reist, mag je het terras van Kőleves Kert, een ruïnebar in de Joodse wijk, niet missen. Zet het op je lijstje van kroegentochten langs de ruïnepubs van Boedapest.

In de warme maanden kun je genieten van een pint bier of een glas wijn aan de kleurrijke tafeltjes in de tuin. De bomen en planten vormen een groene oase en met een beetje geluk kun je uitrusten in de hangmatten.

De drankenkaart van Kőleves Kert is net zo gevarieerd als het menu, dat bestaat uit salades, vegetarische gerechten en hartigere gerechten zoals geroosterde eend (een Hongaarse specialiteit) en gebakken bonen met hardgekookte eieren.

Nuttige informatie

• Adres: Kazinczy u., 37-41.
• Openingstijden: elke dag geopend van 11.30 tot 23.00 uur.

Mazel Tov, gelegen in het hart van de Joodse wijk, is een culturele ruimte die een knipoog geeft naar de gastronomie, een optie die je niet mag missen tijdens je kroegentocht langs de ruïnepubs van Boedapest. Deze ruïnebar is meer een restaurant dat smakelijke recepten uit het Midden-Oosten serveert. Het is er erg druk, dus het is aan te raden om van tevoren een tafel te reserveren via de officiële website.

Tot de klassieke gerechten behoren hummus (geserveerd met tahini, peterselie, olijfolie en pitabrood), falafel en sabich, een Israëlisch broodje met gefrituurde aubergine, hardgekookt ei, tomaat, komkommer en andere ingrediënten. Ook fusiongerechten en heerlijke desserts om de maaltijd af te sluiten ontbreken niet.

Wat bij Mazel Tov het meest opvalt, zijn de planten die vanaf de eerste verdieping naar beneden hangen en een gezellige en warme sfeer creëren. Na het diner kun je hier terecht voor een cocktail zoals de peach spritz, een variant op de Italiaanse cocktail met perzik en prosecco, of de cosmojito, gemaakt met Absolut Blue.

Nuttige informatie

• Adres: Akácfa utca, 47.
• Openingstijden: maandag en dinsdag van 17.00 tot 24.00 uur en woensdag tot en met zondag van 12.00 tot 24.00 uur.

Op een steenworp afstand van de Grote Synagoge ligt de Grandio Jungle Bar, een nieuwkomer die snel de ladder heeft beklommen. Zoals de naam al doet vermoeden, ligt de bar in een binnenplaats en staan de tafels te midden van weelderige begroeiing.

Veel van de klanten verblijven in het partyhostel op de eerste verdieping, maar je kunt ook naar de bar gaan als je daar niet verblijft.

Naast een drankje kun je hier ook voetbalwedstrijden kijken of meedoen aan een karaoke-avond. Aarzel dus niet en voeg deze plek toe aan je kroegentocht langs de ruïnepubs van Boedapest.

Nuttige informatie

• Adres: Nagy Diófa utca, 8.
• Openingstijden: elke dag geopend van 12.00 tot 24.00 uur.

Hongarije en bier zijn nauw met elkaar verbonden. De eerste vermelding dateert uit 1152 en verwijst naar een begrafenis die moest worden afgesloten met een "bierfeest". Tegenwoordig vind je merken als Dreher, een pilsener, en Soproni, een verfrissende IPA die je in elke bar in de hoofdstad kunt krijgen.

Uiteraard brouwt dit Oost-Europese land ook ambachtelijke bieren en Élesztőház is de perfecte plek om ze te proeven, een plek die je niet mag missen tijdens je kroegentocht langs de ruïnepubs.

Als je trek krijgt, neem dan een kijkje op de kaart. Het etablissement staat bekend om zijn champignonsalade en zijn ongeëvenaarde hamburgers.

Nuttige informatie

• Adres: Tűzoltó utca, 22.
• Openingstijden: de hele week geopend met verschillende openingstijden, zondag en maandag van 15.00 tot 1.00 uur, dinsdag en woensdag van 15.00 tot 2.00 uur en de overige dagen van 15.00 tot 3.00 uur.

In tegenstelling tot de andere ruïne bars op de lijst, ligt Dürer Kert niet in de Joodse wijk, maar in Kelenföld, een wijk die in de jaren zeventig ontstond. Hoewel het een beetje buiten het centrum ligt, kun je er met een trolleybus of bus komen. De rit duurt ongeveer 30 minuten, maar ik verzeker je dat het de moeite waard is.

Boedapest bij nacht is een must, en zeker aan de oevers van de Donau. Hier staat een gebouw met een bijzondere geschiedenis. Vóór de komst van de Sovjets was het een internaat dat werd beheerd door Franse nonnen van het Sacré Coeur. Met de oprichting van de Volksrepubliek Hongarije verlieten de nonnen het gebouw, dat vervolgens werd bestemd voor de communistische nomenklatoera.

Tegenwoordig is er een ruïnebar gevestigd die een mekka is geworden voor liefhebbers van punk, metal en trash. Sinds 2008 zorgen de concerten voor een levendig nachtleven in Boedapest. Er zijn ook flipperkasten, tafeltennistafels, zithoeken met banken en een oude bus die is omgebouwd tot een ontspanningsruimte.

Nuttige informatie

• Adres: Öböl utca, 1.
• Openingstijden: de concertzaal is alleen geopend als er evenementen op het programma staan. Raadpleeg de officiële website voordat u uw bezoek plant.
• Leuk weetje: Dürer Kert heeft een filiaal, Dürer Part, een strandbar op het strand van Lupa, een bestemming op slechts enkele kilometers van de Hongaarse hoofdstad en de perfecte plek om iets te drinken of buiten te sporten. Als je geïnteresseerd bent in activiteiten buiten de stad, raad ik je aan het artikel over de beste uitstapjes vanuit Boedapest te lezen.

Szatyor Bárun, een bijzondere bestemming in Boedapest

Net als de Dürer Kert ligt de Szatyor niet in de Joodse wijk, maar aan een chique laan in de hoofdstad: Bartók Béla. Deze residentiële straat herbergt boekhandels, kunstgaleries (Faur Zsófi, Gross Arnold, enz.), cafés (Addicted2Caffeine, Hadik, enz.) en enkele van de beste restaurants van de hoofdstad.

Szatyor is een van de weinige ruin bars aan deze kant van de Donau. In tegenstelling tot de andere bars op de lijst wordt deze bar niet veel bezocht door toeristen, die de voorkeur geven aan de etablissementen in het centrum. De inrichting heeft een verwaarloosd tintje, maar gaat niet zo ver als in Szimpla Kert. Om hier te komen vanuit de oude binnenstad, kun je de tram nemen op het Deák Ferenc-plein (lijnen 47 en 49) en uitstappen bij de halte Gárdonyi tér.

Nuttige informatie

• Adres: Bartók Béla, 36.
• Openingstijden: elke dag geopend van 12.00 tot 24.00 uur.