5 Beste Tapas Tours in Madrid

Veel toeristen kunnen niet zonder gastronomie op hun lijstje van wat te zien en te doen in Madrid. Als je tot deze groep behoort, zullen de onderstaande tours je helpen om de gastronomische horizonten van de stad te ontdekken.

Sinds haar oprichting heeft de Spaanse hoofdstad duizenden mensen verwelkomd die vol enthousiasme en de typische recepten van hun stad naar het centrum van het schiereiland kwamen. Als gevolg hiervan is Madrid de thuisbasis van kwaliteit bars en restaurants, en de tours hieronder nemen je mee naar de beste etablissementen.

De parel van de nationale gastronomie is de hoofdrolspeler van deze tour. De activiteit is bedoeld voor iedereen die meer wil weten over ham. Je leert de verschillende kwaliteiten en benamingen van herkomst te onderscheiden en begeleidt elke hap met een glas rode wijn.

Naast ham kun je ook salchichones, chorizo's, lomo (varkenslende) en Manchego kaas proeven. Deze tours vinden plaats in het centrum van Madrid en gaan langs de meest opmerkelijke bars in de omgeving.

Praktische informatie

• Duur: tussen twee en drie uur
• Prijs bij benadering: tussen € 50 en € 70.

Deze stadstour neemt je mee naar de beste tapasbars in de oude stad. Een deskundige gids begeleidt je van restaurant naar restaurant en legt de belangrijkste kenmerken van de plek en elk gerecht uit.

Normaal gesproken bevatten dit soort tours ongeveer 10 typische tapas (kabeljauw in beslag, gerookte ham, omelet, ansjovis in azijn, etc.) vergezeld van een biertje of glas wijn. Over het algemeen nemen maximaal 12 personen deel aan deze excursies.

Praktische informatie

• Duur: ongeveer drie uur
• Prijs bij benadering: tussen 70 € en 90 €.

Deze stadstour combineert de uitleg van een deskundige gids met het beste van de nationale gastronomie. Door voor deze activiteit te kiezen kun je de geschiedenis van de hoofdstad op een leuke manier ontdekken.

Hieronder zie je de meest voorkomende stops op dit type tour, waar je vleeswaren, in witte wijn gestoofde chorizo, gazpachos, paella en sappige kroketten kunt proeven.

• Calle Preciados, de winkelstraat in de oude stad. Het verbindt twee centrale plaatsen: Sol en Gran Vía.
• Puerta del Sol, de kilometer nul van Spanje. De gids vertelt je over de belangrijkste historische bezienswaardigheden en interessante anekdotes. Als je in december naar Madrid gaat, met name op de 30e en 31e, worden in deze stedelijke ruimte de vooravond van Oud en Nieuw gevierd.
• Plaza de Isabel II, de ruimte die hulde brengt aan "La reina castiza". Haar standbeeld staat op een voetstuk en kijkt uit over het Teatro Real.
• Plaza Mayor, ontworpen in de 17e eeuw door Juan de Herrera en Juan Gómez de Mora. Hier zie je het Casa de la Carnicería, het standbeeld van Felipe III, het Casa de la Panadería en de Arco de Cuchilleros.
• Plaza de la Villa, de middeleeuwse hoek van Madrid. Deze kleine esplanade wordt omringd door drie statige gebouwen: Casa de la Villa, Casa de los Cisneros en Casas y Torre de los Lujanes.
• Koninklijk Paleis, de grootste adellijke residentie in West-Europa.

Praktische informatie

• Duur: tussen 3 en 4 uur
• Prijs bij benadering: tussen 70 € en 90 €.

Hoewel je het misschien niet weet, heeft Madrid een wijnbouwgebied dat de steden Navalcarnero, San Martín de Valdeiglesias, Arganda en El Molar omvat. In dit gebied worden al sinds de oudheid wijnstokken verbouwd en hoewel de productie sinds de jaren zestig is gedaald, heeft de oorsprongsbenaming Madrid het afgelopen decennium weer aan belang gewonnen.

Tijdens deze tour bezoek je de wijnmakerijen van de regio en proef je een glas rode wijn met uitleg van enkele oenologen. Zoals gewoonlijk stopt de bus in twee dorpen:

• Chinchón, een dorp van 5.000 zielen op iets minder dan een uur rijden van de hoofdstad. Het is vooral bekend om zijn Plaza Mayor, een plek voor feesten, maaltijden en stierengevechtfestivals. Als je Madrid in de winter bezoekt, raad ik je aan de tour te boeken. In februari komt dit vredige stadje tot leven dankzij de Middeleeuwse Markt, een evenement dat de straten vult met toernooien te paard, kinderattracties, theater, ambachten en nog veel meer.
• Colmenar de Oreja, een van de mooiste gemeenten in de regio. De belangrijkste bezienswaardigheid is de kerk van Santa María la Mayor, waar een geweldig orgel staat dat is gebouwd door de Duitser Gerhard Grenzing. De stad staat ook bekend om zijn kalksteengroeves; je zult de rotsen die hier zijn gedolven hebben gezien tijdens je bezoek aan het Koninklijk Paleis in Madrid.

Praktische informatie

• Dienstregeling: bussen vertrekken meestal tussen 9:00 en 10:00 uur.
• Duur: ongeveer 6 uur
• Prijs: tussen 130 € en 150 €.

Ribera del Duero is een regio aan de oevers van de rivier de Duero. In dit gebied gaat de wijnbouw terug tot de Romeinse tijd. In de middeleeuwen zetten de cisterciënzer monniken de traditie voort door wijnen van hogere kwaliteit te produceren, terwijl de eerste ondergrondse kelders dateren uit de 16e eeuw.

Vandaag de dag heeft de teelt zich verspreid over vier provincies - Soria, Valladolid, Burgos en Segovia, die je gemakkelijk kunt bereiken vanuit Madrid -en de oogsten staan nationaal en internationaal bekend om hun kwaliteit.

De tochten vertrekken meestal vanaf een centraal punt in Madrid, zoals het station Atocha. Eenmaal onderweg word je in een busje of touringcar met airconditioning naar de regio begeleid. Er is altijd een deskundige gids aanwezig en de totale prijs is inclusief wijnproeven en snacks van de wijnmakerijen. De tours stoppen meestal op de volgende locaties:

• Aranda de Duero, de hoofdstad van La Ribera. De bekendste monumenten zijn de kerk van Santa María, het Palacio de los Berdugo en de Puente Mayor. Verborgen onder de oppervlakte ligt een netwerk van tunnels met ondergrondse kelders uit de 15e en 14e eeuw. Als je de tour tijdens de Paasweek wilt doen, moet je deze excursie vanuit Madrid van tevoren boeken. Locals en toeristen trekken massaal naar de straten om deel te nemen aan de processies en om "La Bajada del Ángel" te zien, een religieuze viering die op paaszondag wordt gehouden.
• Curiel de Duero, een gemeente aan de rivier in de Cuco-vallei. Het dorp wordt gedomineerd door het Castillo de Arriba, het oudste fort in de provincie Valladolid. Ik raad je aan om naar de top te klimmen om te genieten van het uitzicht over de oude stad, de wijngaarden en de rivier. Een ander interessant monument is het versterkte paleis van de familie Zuñiga, de zetel van het stadhuis. In het verleden werd het gebruikt voor defensieve doeleinden en als adellijke residentie.
• Roa, een stad met een rijke geschiedenis. Het stadscentrum ligt op een rotsachtige uitloper die uitkijkt over de rivier. Deze bevoorrechte positie is geen toeval: Roa vormde een deel van de grens tussen het islamitische en christelijke koninkrijk. De middeleeuwse muren werden gebouwd bij testament van Violante de Aragón, de vrouw van Alfonso X de Wijze.
• Sotillo de la Ribera, een charmant stadje. De gouden eeuw van de stad werd bereikt tijdens het bewind van Karel III, dat samenviel met het commerciële succes van de wijn. Het weelderige verleden van Sotillo wordt weerspiegeld in de elegante gebouwen van de oude wijk.

Praktische informatie

• Tijdschema: rondleidingen beginnen meestal rond 9 uur 's ochtends.
• Duur: tussen 10 en 12 uur
• Prijs: tussen 150 € en 200 €.

De Spaanse hoofdstad heeft zijn eigen recepten en heeft door de eeuwen heen duizenden mensen aangetrokken uit nabijgelegen gemeenschappen. Het gastronomische aanbod is dan ook zeer uitgebreid en een dergelijke tour helpt je om de belangrijkste gerechten te ontdekken. Bovendien leer je tussen de restaurants door meer over de geschiedenis van de stad dankzij de uitleg van een deskundige gids.