Top 10 restaurants in Parijs

Elke keuken ter wereld heeft iets speciaals en herkenbaars. Dat kan het gebruik van kruiden zijn, de pittigheid of de bereiding van de gerechten. De Franse keuken heeft echter veel nuances die haar kenmerken en tot een van de beroemdste ter wereld hebben gemaakt.

De mix van zoet en zout, de grondstoffen, het vakmanschap van de deegsoorten, de subtiliteit van de boter en het vakmanschap van het vlees en de vis hebben ervoor gezorgd dat eten in Parijs een ware culinaire ervaring is geworden. Daarom geef ik je, als je van plan bent om de Franse hoofdstad te bezoeken, een lijst met tien eetgelegenheden die je niet mag missen. Laten we beginnen!

Als je op een unieke en exclusieve manier wilt proeven van alle lekkernijen die Parijs voor je in petto heeft, is een van de beste plannen die ik je kan aanbieden het boeken van een privé gastronomische tour, zodat je een persoonlijke gids hebt die je naar verschillende plaatsen brengt om de typische producten te proeven.

Van een beroemde macaron met een goede koffie tot het proeven van een glas lokale wijn met een Franse kaas. Laat je smaakpapillen verwennen met deze ervaring die zeker de moeite waard is tijdens je reis naar de Franse hoofdstad. Je kunt ervoor kiezen om de privétour te doen met je groep vrienden of familie of, als je alleen reist, in een kleine en exclusieve groep, die door verschillende markten en belangrijke plaatsen wordt geleid, waar je de verplichte stops maakt om de beroemdste lokale producten van de stad te proeven. Bon appétit!

Interessante details

• Prijs: tussen € 140 en € 150.
• Duur: ongeveer 3 uur gastronomische tour.
• Adres: met dit soort tour bezoek je verschillende typische plekken in Parijs.
• Aanbevolen voor: groepen vrienden of families die de lokale gastronomie van Frankrijk willen proeven en leren kennen.

Als je eens iets anders wilt dan de gebruikelijke rondleidingen en de gastronomie van Parijs op een authentieke manier en dicht bij de mensen wilt leren kennen, dan is een bezoek aan de Marché d'Aligre, gelegen in het 12e arrondissement, een van de beste opties. Zes dagen per week vindt u hier een grote markt met een openluchtgedeelte en een overdekt gedeelte, waar u kunt rondwandelen om de verse en lokale producten te ontdekken die de gewone Parijzenaar koopt.

Gelukkig zijn er rondleidingen voor kleine groepen die je een ochtend lang meenemen naar deze pittoreske plek en je natuurlijk een gastronomische ervaring bieden door het eten en de ingrediënten van de marktkraampjes te proeven. Een ware belevenis voor je smaakpapillen die afwijkt van het klassieke en je een dieper inzicht geeft in de smaken die de lokale bewoners het meest waarderen.

Interessante details

• Prijs: tussen € 60 en € 70.
• Duur: ongeveer 2 uur.
• Adres: Marché d'Aligre, Place d'Aligre, 75011.
• Aanbevolen voor: groepen vrienden of gezinnen die lokale smaken willen proeven en een ervaring willen beleven die dichter bij het dagelijks leven staat.

Parijs heeft veel bezienswaardigheden en interessante plekken die de stad uniek maken, maar op gastronomisch gebied zijn wijn en kaas twee van de belangrijkste pijlers. Als je deze twee producten op een bijzondere en unieke manier wilt leren kennen en proeven, kun je dat doen tijdens een van de proeverijen die worden georganiseerd in de Quartier Latin, een wijk vol Franse geschiedenis en cultuur.

Zo proeft u niet alleen de verschillende soorten wijnen en kazen die het meest bekend zijn in Parijs, maar wordt u ook voortdurend begeleid door deskundige chef-koks en sommeliers die u adviseren en informeren over de nuances die u proeft. Er zijn verschillende tours die dit soort proeverijen in Franse stijl organiseren en als u van wijn houdt, is dit zeker een aanrader.

Interessante details

• Prijs: tussen € 40 en € 50.
• Duur: de proeverijen duren meestal ongeveer 2 uur.
• Adres: Quartier Latin in Parijs.
• Aanbevolen voor: stellen en groepen met een voorliefde voor wijn en kaas.

De Moulin Rouge is een van de grootste shows in heel Parijs en biedt u niet alleen een show vol emotie en muziek, maar ook een heerlijk diner dat u kunt proeven op het ritme van de cancan. Al decennia lang is deze plek het zenuwcentrum van het Parijse bohemienleven en ook vandaag de dag worden er nog steeds elke week voorstellingen gegeven.

Als je deze spectaculaire voorstelling wilt zien en wilt genieten van een glamoureus diner, moet je dit van tevoren plannen, omdat tickets en tafelreserveringen meestal ruim van tevoren worden gekocht. Daarom raad ik je aan om een tour of een kant-en-klaar ticket te boeken, waarbij je meestal kunt kiezen uit verschillende menu's in de Moulin Rouge, naast het genieten van het beroemdste cabaret van Frankrijk.

Belangrijke details

• Prijs: tussen € 190 en € 200, inclusief diner en show.
• Duur: ongeveer 4 uur.
• Adres: Moulin Rouge, 82 Boulevard de Clichy, 75018.
• Aanbevolen voor: stellen die een speciaal diner willen.

Als u het centrum van Parijs bezoekt en zeker wilt zijn van een eersteklas diner, raad ik u L'Atelier Maître Albert aan, een restaurant op een steenworp afstand van de Notre Dame met een klassieke en gezellige stijl en traditionele gerechten in de puurste gastronomische stijl die u zullen doen watertanden.

De inrichting rond een grote salon met open haard en de gerechten op basis van vlees, vis en groenten, langzaam gegaard op laag vuur, maken dit niet alleen een gezellige plek, maar ook een restaurant van een kwaliteit die past bij de Franse hoofdstad. Ik raad je aan om tijdig te reserveren, want het is een zeer populaire plek in Parijs.

Interessante details

• Prijs: ongeveer € 25 per persoon.
• Adres: 1 rue Master Albert 75005 Parijs.
• Aanbevolen voor: romantische diners, koppels.

Als u de meest traditionele gerechten van Parijs wilt proeven in een restaurant met meer dan 130 jaar geschiedenis, moet u zeker eens langsgaan bij Brasserie Lipp, een restaurant in de wijk Saint-Germain-des-Prés dat gespecialiseerd is in typische gerechten en brasserie.

Enkele van de meest typische gerechten zijn haring à la Bismarck, brandade van kabeljauw, zuurkool en geroosterde scharrelkip. Het populaire restaurant is elke dag geopend en serveert zowel lunch als diner, dus als je de kans hebt, moet je zeker eens gaan proeven van hun lekkernijen.

Interessante details

• Prijs: ongeveer € 35 per persoon.
• Adres: 151 Bd Saint-Germain, 75006.
• Aanbevolen voor: stellen en gezinnen die traditionele gerechten willen proeven.

Als u een liefhebber bent van zeevruchten en visgerechten, mag u La Criée niet missen, een restaurantketen die gespecialiseerd is in verse visgerechten en die u tegen een redelijke prijs zowel lunch als diner van zeer goede kwaliteit biedt, evenals afhaalmaaltijden.

Verse oesters, tonijntartaar, gegrilde garnalen en zelfs een Franse versie van fish & chips. Of u nu met vrienden of familie reist, deze plek heeft producten van topkwaliteit en u vindt ze verspreid over de hele stad, hoewel een van de grootste vestigingen in het centrum ligt.

Interessante details

• Prijs: ongeveer € 20 per persoon.
• Adres: 31 Bd de Bonne Nouvelle, 75002.
• Aanbevolen voor: gezinnen en vriendengroepen.

De Fransen zijn echte meesters in het maken van deeg, of het nu gaat om hun heerlijke baguettes of hun beroemde croissants. Daarom mag je Parijs niet verlaten zonder een bezoek te brengen aan een van de populairste bakkerijen van de stad, Du Pain et des Idées.

Hier worden de beroemdste croissants van heel Parijs verkocht, maar er is ook een gevarieerd aanbod aan brood en andere zoete lekkernijen. Je kunt zelfs een broodje laten maken om mee te nemen en op te eten terwijl je door de stad van het licht en de liefde wandelt. Zonder twijfel een unieke en zeer typische ervaring.

Interessante details

• Prijs: ongeveer € 10 per persoon.
• Adres: 34, Rue Yves Toudic, 75010.
• Aanbevolen voor: liefhebbers van brood en zoetigheden.

Een van de meest typische gerechten die je overal in Parijs kunt vinden, zijn ongetwijfeld crêpes. Deze heerlijke pannenkoeken, die zowel zoet als hartig kunnen worden gegeten, komen oorspronkelijk uit Frankrijk en zijn populair bij zowel toeristen als de lokale bevolking, waardoor je ze in veel restaurants en kraampjes kunt vinden.

Ik raad je echter aan om ze te gaan proeven in een van de beste adresjes van de stad, de Creperie Bretonne, een van de beroemdste zaken in het hart van Montparnasse, waar elke dag duizenden zoetekauwen naartoe komen om deze lekkernij voor een zeer betaalbare prijs te proeven.

Interessante details

• Prijs: tussen € 4 en € 9.
• Adres: Rue de Montparnasse.
• Aanbevolen voor: gezinnen en stellen die van zoetigheid of pannenkoeken houden.

Als je naar Parijs gaat en niet naar de Eiffeltoren klimt, is het alsof je er niet bent geweest. Dit enorme en beroemde internationale monument is het icoon van de stad en vanaf de top kun je niet alleen genieten van een fantastisch uitzicht over de hele stad, maar ook van een romantisch diner of lunch in het restaurant hoog in de lucht.

De Eiffeltoren heeft zijn eigen restaurant, Altitudes 58, waar menu's en een kaart vol traditionele gerechten en producten uit de Franse gastronomie worden aangeboden. De prijs is, zoals je je wel kunt voorstellen, hoger dan die van een gewoon restaurant, maar bedenk dat je niet elke dag kunt proosten en genieten van een gastronomisch gerecht op de top van een van de wereldwonderen van de moderne tijd.

Interessante details

• Prijs: ongeveer € 45 per persoon.
• Adres: Champ de Mars, 5 Av. Anatole France, 75007.
• Aanbevolen voor: romantische afspraakjes en koppels.

Parijs is de hoofdstad van een van de rijkste landen ter wereld en ligt bovendien geografisch gezien tussen de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan, waardoor het een vrij veelzijdig klimaat heeft dat producten van topkwaliteit voortbrengt. Dit zorgt ervoor dat de grondstoffen van uitstekende kwaliteit zijn en dat de basis van de bereidingen extra smaak heeft.

Bovendien is Parijs een van de bakermatten van de haute cuisine en de grote chef-koks van de wereld. Deze stad heeft traditie en producten van zee en land weten te combineren met de meest innovatieve culinaire technieken van elke periode, wat heeft geleid tot typische gerechten zoals:

• Foie gras
• Coq au vin
• Los Caracoles
• Brioche
• Crêpes
• Quiche
• Ratatouille

Houd er rekening mee dat Parijs een vrij dure hoofdstad is in vergelijking met andere Europese landen. Daarom moet je, wanneer je een budget voor eten tijdens je bezoek aan de stad berekent, beslissen wat voor soort restaurants je wilt bezoeken en wat je plannen zijn.

Je kunt restaurants vinden waar je voor ongeveer € 35 per persoon kunt eten, maar je kunt ook kiezen voor eetkraampjes of meer lokale restaurants waar een lunch ongeveer € 15 kost.

Parijs, net als andere steden in Noord-Europa, staat meestal vroeg op en gaat vroeg naar bed, en dat zie je ook terug in de maaltijdtijden. Over het algemeen gaan de winkels om 9 uur 's ochtends open en sluiten ze rond 7 uur 's avonds, dus zoals je je kunt voorstellen, zijn de lunch- en dinertijden hierop afgestemd.

De lokale Parijzenaar luncht meestal tussen 12 en 14 uur en dineert rond 20 uur, dus restaurants bieden hun menu's op die tijden aan. Maar omdat het zo'n drukke stad is, zul je nooit moeite hebben om een open restaurant te vinden waar je voor een redelijke prijs een heerlijk gerecht kunt eten.