Florence Italiaanse kookles met marktrondleiding

Beleef een culinaire ervaring op hoog niveau tijdens deze Italiaanse kookcursus in Florence. Je leert de kunst van de traditionele gastronomie van het land van een professioneel team van lokale chef-koks, die je leren hoe je een exquise menu bereidt.

Je maakt kennis met de prachtige centrale markt van Florence, die je onder begeleiding van de kookdocenten verkent om het verse voedsel en de ingrediënten te kiezen die je in de les nodig hebt.

Je bereidt stap voor stap, volgens de professionele parameters van de Italiaanse keuken, een heerlijk typisch menu met bijvoorbeeld de klassieke brochette als voorgerecht, tagliatelle pasta en ravioli met twee sauzen als hoofdgerecht en tiramisu als dessert.

De menu-items die je kookt hangen af van het seizoen en de beschikbare ingrediënten. Eenmaal in de klas proef je wat van het eten van de school en geniet je van een heerlijke lunch met een glas Chianti wijn, typisch voor de Toscaanse regio.

Als je vegetariër of veganist bent, kun je ook deelnemen aan deze gastronomische ervaring. Je hoeft dit alleen maar van tevoren aan te geven bij je reservering.

Aan het einde van de workshop ontvang je een diploma voor je deelname, een boekje met Italiaanse recepten en een gratis online abonnement op de Food & Wine Club, waar je toegang krijgt tot kortingen op wijnen en traditionele kookproducten.