12 Dingen om te doen in Burano

Op 64 kilometer van het grotere Venetië ligt het eiland Burano, dat bestaat uit vier kleine eilanden die met elkaar verbonden zijn door kanalen en bruggen en een oppervlakte heeft van slechts 20 hectare. De kleine omvang maakt het heel gemakkelijk om de straten te verkennen als je een dagtocht vanuit Venetië boekt, die ook Murano en Torcello omvat. Wil je weten wat de must-see plekken in deze stad zijn?

Burano is net zo beroemd om zijn kant als Murano om zijn glas. Hoewel de kantwerklieden op dit eiland teruggaan tot de oudheid, genoot het kantwerk van Burano pas in de 19e eeuw de belangstelling van de Italiaanse gemeenschap buiten het kleine eiland.

De geschiedenis van het kantwerk in Burano evolueerde samen met de geschiedenis van het eiland en gaat terug tot 1872, toen de getalenteerde kantwerkster Vincenza Memo werd gevraagd om de geheimen van haar kunst te onderwijzen als een manier om de lokale economie te stimuleren.

In deze ruimte vind je belangrijke kantcollecties met honderden unieke voorbeelden die dateren uit verschillende periodes, maar voornamelijk uit de periode tussen de 16e en 20e eeuw. Hoewel de school gesloten is, worden er in het museum professionele cursussen georganiseerd voor iedereen die geïnteresseerd is in deze duizendjarige kunst.

Kantwerkplaatsen zijn merkwaardige ruimtes die een vleugje van het pittoreske laten zien, maar ook een ontzagwekkende vertoning van talent in deze subtiele kunst. Net als in het Kantmuseum ben je getuige van de creatie van prachtig borduurwerk met ogenschijnlijk eenvoudige gereedschappen zoals draad en naald. Het leukste aan een bezoek aan de kantwinkels in Burano is dat je kunt zien hoe een van de plaatselijke wevers de stukken voor je ogen met indrukwekkende zorg creëert.

Dit soort presentaties is traditioneel geworden op het eiland en elke kantwinkel heeft wel zo'n demonstratie. Het is duidelijk dat je na het zien van de show misschien meer geneigd bent om te kopen.

Als je uiteindelijk besluit om vanuit Venetië een excursie naar Murano te boeken, zul je daar geen spijt van krijgen, want het is absoluut de moeite waard om door de smalle straatjes van het stadje te lopen om de kleurrijke huizen te bewonderen, die in een verscheidenheid aan pastels en felle kleuren afsteken tegen de blauwe lucht.

Burano en zijn kleurrijke huizen zijn een toeristische trekpleister op het eiland, samen met de kantwerklieden, maar het verhaal erachter is interessanter dan je zou denken, want de lokale bevolking zegt dat de gevels van de huizen allemaal in verschillende kleuren werden geschilderd om de vissers die van zonsopgang tot zonsondergang in de meest onverschrokken klimaten werkten door de mist te leiden. Bij thuiskomst maken de gekleurde gevels het gemakkelijker om de weg terug te vinden.

Als u uw excursie naar Burano boekt, moet u bij aankomst op het eiland speciale aandacht besteden aan het prachtige huis van Bepi Suà, bij iedereen bekend als Casa Bepi. Hoewel de gekleurde huizen op Burano uit praktische overwegingen werden gebouwd, was het Giuseppe Toselli die dit unieke kenmerk de toeristische attractie gaf die we vandaag de dag kennen.

Toselli, een amateurschilder, besloot om van zijn huis het kleurrijkste van Burano te maken. Elk jaar beschilderde hij zijn gevel met andere kleuren en patronen, zodat het een soort spel werd voor bezoekers om de nieuwe kleuren van Casa Bepi te gaan bekijken; deze traditie duurde voort tot zijn dood in 1985.

Twee decennia lang raakte de kleurrijke gevel in vergetelheid, maar sinds 2005 werd een van Toselli's levendige fantasieën gekozen om de gevel weer tot leven te wekken en wat van zijn glans terug te geven.

Niet alleen op het eiland Venetië vind je prachtige bruggen, ook Burano heeft zo zijn bezienswaardigheden. Je kunt gebruik maken van het feit dat je een excursie naar Burano hebt geboekt om de bruggen te bezoeken, in het bijzonder de Tre Ponti brug, waarvan de naam is afgeleid van de bijzondere en ingenieuze structuur. De brug is strategisch geplaatst op de kruising van drie eilanden en verbindt elk van hen door middel van drie trappen.

Net als het grotere Venetië bestaat Burano uit kleine eilanden die door bruggen met elkaar verbonden zijn: San Mauro, Giudecca (Venetië heeft ook een wijk met dezelfde naam), San Martino Sinistra, San Martino Destra en Terranova.Om bij Tre Ponti te komen vanaf de pier moet je rechtdoor over Viale Marcello.

Neem na het bezichtigen van de grachten, bruggen en musea de tijd voor een smakelijke lunch in een van de vele eetgelegenheden die je tijdens je wandelingen door Burano tegenkomt. Als je inspiratie wilt opdoen, overweeg dan de volgende etablissementen...

Trattoria al Gatto Nero: Ideaal voor traditionele Venetiaanse gerechten. Het restaurant is van dinsdag tot en met zondag geopend voor lunch en diner en als je van tevoren belt, kun je een tafel reserveren met uitzicht op het Canal Grande.

Trattoria da Primo: Als je dit etablissement binnengaat, vind je een enorme eetzaal in kantinestijl en een prachtig versierde romp van een boot. Trattoria da Primo is een plaatselijke favoriet en een geweldige plek om typisch Venetiaanse gerechten te proberen, zoals Gó's visrisotto.

De traditionele Venetiaanse koekjes die bekend staan als Bussolai komen oorspronkelijk van het kleine eiland Burano, dus tijdens een rondleiding over het eiland moet je tijd maken om deze smakelijke snack te proberen die op een veel traditionelere manier is gemaakt volgens het originele recept. Als je wilt, kun je ze combineren met een glas wijn en er een paar meenemen voor later.

Ze zijn gemaakt van bloem, boter en eieren en hebben een karakteristiek gat in het midden waardoor ze op donuts lijken. Bussolà zijn koekjes die heel goed bewaard zijn gebleven. Er wordt gezegd dat in tijden dat voedsel schaars was, vissersvrouwen de koekjes in grote hoeveelheden maakten om de zeelieden te helpen de lange dagen op zee door te komen.

Net als het beroemde Pisa heeft Burano zijn eigen scheve toren die je zeker moet zien tijdens een rondleiding over het eiland en de prachtige architectuur. Het is meer dan een toren, het is eigenlijk de klokkentoren van de enige kerk van het stadje; de kerk werd gebouwd ter ere van St. Martin in de 16e eeuw en de 53 meter hoge klokkentoren werd gebouwd tussen 1703 en 1714.

De reden voor de helling van de klokkentoren is te wijten aan de pilaren in de basis van het gebouw, die na verloop van tijd naar één kant begonnen over te hellen. In de jaren 1970 werd de structuur gestabiliseerd en werd de dreiging volledig gestopt; vandaag de dag is de klokkentoren redelijk veilig en maakt hij deel uit van een van de vele bezienswaardigheden die op het eiland te vinden zijn.

Het enige plein op het eiland Burano heet Piazza Baldassarre Galuppi. Het is een grote open ruimte die wordt gedomineerd door een aantal belangrijke gebouwen: de kerk van San Martino Vescovo, het kantmuseum, de kapel Santa Barbara en het stadhuis. In het midden van het plein staat de traditionele waterput (zoals op de meeste Venetiaanse pleinen), de vlaggenmast van San Marco en het standbeeld van Baldassarre Galuppi zelf.

Het is een leuke plek om te zitten en te genieten van het mooie weer, foto's te maken van de prachtige gebouwen en de kraampjesverkopers te ontmoeten die er altijd rondhangen.

Als je Tre Ponti oversteekt naar het eiland San Martino Sinistra kom je een andere belangrijke plek tegen: de Vismarkt van Burano. Het bestaat uit een klein plein in de open lucht en is de traditionele markt van het eiland en wordt vandaag de dag nog steeds gebruikt voor het tentoonstellen van producten. Door de strategische ligging vlakbij het kanaal is het de ideale plek voor vissers die zich in de zoutlagune wagen om gemakkelijk aan te komen met verse producten om de bevolking te bedienen. Langs het plein staan minstens twintig kraampjes met verse vis te koop.

Het is belangrijk om de Vismarkt niet te verwarren met de Pescaderia Vecia, die hetzelfde doel dient en even bekend is in en rond Burano. Deze vismarkt ligt op het eiland Giudecca.

Direct naast het Kantmuseum staat het gebouw van het stadhuis van Burano. De ietwat vervallen gevel geeft het een bijzondere en charmante uitstraling. Het is een niveau hoger dan de structuur van het museum en steekt er daarom een beetje bovenuit.

Het oude gebouw heeft de typische materialen van de gebouwen van Burano: het gebruik van baksteen in de hoofdstructuur en het gebruik van profielen van Istrische steen om de holtes in de muren te benadrukken. Het metselwerk op de eerste verdieping is in zijn natuurlijke staat, maar de volgende verdiepingen zijn nog bedekt met pleisterwerk in een lichtroze tint. Het eenvoudige samenspel van ramen en openingen op de gevel is heel schilderachtig.

Als je van eten en wijn houdt, is een korte wandeling naar de wijngaarden in Mazzorbo iets om te overwegen als je een uitstapje naar Burano boekt. Dit is een ommuurde wijngaard die bekend staat als het Venisssa Estate en waar een soort druif wordt verbouwd die oorspronkelijk van het eiland Venetië komt, de Dorona. Lang geleden was het grote eiland Venetië bedekt met deze en andere gewassen voordat de bewoners van Torcello, Burano en Mazzorbo besloten om er hun huizen en paleizen te bouwen.

Vanaf Burano is het heel eenvoudig om naar Mazzorbo te gaan; je hoeft alleen maar de Via San Mauro brug te nemen die de twee eilanden met elkaar verbindt. Vanaf het centrum van Burano duurt de wandeling slechts 15 minuten.