10 best restaurants in El Escorial

Een van de vele bezienswaardigheden in Madrid is het nabijgelegen klooster El Escorial. Hoewel je meerdere dagen nodig hebt om de Spaanse hoofdstad grondig te leren kennen, raad ik je aan om een excursie naar dit grote voorbeeld van Spaanse architectuur uit de Gouden Eeuw in je plannen op te nemen.

Het bezoek aan het klooster en de koninklijke site van San Lorenzo de El Escorial, door UNESCO uitgeroepen tot werelderfgoed, zal enkele uren in beslag nemen. Waarschijnlijk ben je rond lunchtijd nog in de stad en moet je op zoek naar een restaurant om er te eten. Gelukkig kun je kiezen uit verschillende toprestaurants, waaronder een met een Michelinster als je jezelf wilt verwennen.

Er zijn verschillende mogelijkheden om van Madrid naar El Escorial te komen, maar bij het plannen van je terugreis moet je tijd vrijmaken voor een goede cocido in een van de emblematische restaurants van de stad: El Charolés.

Dit restaurant ligt op slechts een paar meter van het klooster en is een van de meest gerenommeerde in de hele regio geworden dankzij de toewijding aan traditionele gerechten. Je zult het restaurant zelf ook erg aangenaam vinden, met zijn houten balken en stenen muren.

Afhankelijk van het seizoen kun je plaatsnemen in een van de eetzalen binnen of op de aangename terrassen.

Hoewel het restaurant bekend staat om zijn speciale stoofpot, kun je er ook andere typische gerechten uit de streek proberen, zoals callos a la madrileña (pens) of judiones con almejas (bonen met mosselen). De vleesgerechten zijn ook echte aanraders, van de karbonades tot de wangen.

Gezien de populariteit van deze plek raad ik je aan om ruim van tevoren te reserveren, vooral in het hoogseizoen.

Praktische informatie

• Adres: Calle Floridablanca 24
• Prijs per persoon: ongeveer 35 €.
• Wat je niet mag missen: zonder twijfel de cocido (stoofpot).

Na alles gezien te hebben wat El Escorial te bieden heeft, is het tijd om op krachten te komen. Midden in het historische centrum van de stad ligt de Asador del Rey, een van de meest prestigieuze restaurants in de omgeving.

Een van de attracties van dit restaurant, naast het gastronomische aanbod, is het terras. Als je van tevoren reserveert kun je erop zitten en genieten van het uitzicht op het klooster zelf.

Op culinair gebied is dit restaurant gespecialiseerd in vlees dat wordt bereid in een stijl die is geleerd van de beste steakhouses in Segovia. De gerechten omvatten fantastisch geroosterd lamsvlees of speenvarken, maar ook rundvlees. Dit alles wordt begeleid door hun uitstekende wijnen en afgemaakt met hun huisgemaakte desserts.

Alsof al het bovenstaande nog niet genoeg is, onderscheidt het steakhouse zich door de geweldige service van al het personeel.

Praktische informatie

• Adres: Calle Floridablanca 10
• Prijs per persoon: tussen 25 en 40 €.
• Wat je niet mag missen: hoewel al hun vlees fantastisch is, raad ik je aan te kiezen voor het zuiglam.

Als je wel eens op een tapastour door Madrid bent geweest, heb je al een idee van de typische gastronomie van de streek. In El Escorial, om precies te zijn in Vesta Taberna, hebben ze deze recepten een ander tintje gegeven, zodat je er nog meer van kunt genieten.

Het restaurant zet zich ook in voor de lokale keuken, want alle gerechten worden gemaakt met natuurlijke seizoensproducten uit hetzelfde gebied.

Vesta Taberna ligt vlakbij het klooster, in het historische deel van de stad. De binnenruimte is niet al te groot en is vrij eenvoudig ingericht. Naar mijn mening kun je het beste proberen te reserveren op hun fantastische buitenterras.

In tegenstelling tot andere restaurants in de omgeving biedt Vesta Taberna een menu met tapas en raciones die aan de bar gegeten kunnen worden. Een andere optie is om van het à la carte menu te bestellen, waarvan de gerechten veranderen afhankelijk van de markt. Tot slot bieden ze ook een degustatiemenu (reserveren verplicht) dat elke dag verandert.

Praktische informatie

• Adres: Calle Xavier Cabello Lapiedra 2
• Prijs per persoon: het degustatiemenu kost rond de €45, terwijl à la carte eten tussen de €25 en €30 kan kosten. Als je gewoon wat tapas wilt, kun je er voor €10 een paar proberen.
• Wat je niet mag missen: het is moeilijk kiezen, want alles is geweldig, maar ik raad je aan de paddenstoelenkroketten, gehaktballetjes en ceviche te proberen.

Bij het voorbereiden van je bezoek moet je rekening houden met aspecten zoals de openingstijden van het klooster en, als je van plan bent om in de buurt te gaan eten, je tafel van tevoren reserveren. Een goede optie is Cava Alta, een van de meest typische en populaire restaurants in de buurt van het monument.

De keuken is geïnspireerd op de traditionele recepten van Madrid, maar met een moderne twist, wat ertoe heeft geleid dat gerechten zoals de pens worden beschouwd als een van de beste in de hele gemeenschap. Als je dat liever hebt, kun je ook andere, meer grensverleggende gerechten proberen, zoals hun lasagne met bolognese, boleten, kalfsvlees en zwarte truffels.

De prijs-kwaliteitverhouding bij Cava Alta is een van de beste in de omgeving, iets waar de uitstekende service en de vriendelijkheid van het personeel ongetwijfeld aan bijdragen.

Het heeft ook een uitgebreide wijnkaart en de mogelijkheid om enkele van de uitstekende tapas en halve porties aan de bar te bestellen.

Praktische informatie

• Adres: Calle del Rey, 41, naast de Cocheras del Rey.
• Prijs per persoon: ongeveer 35 euro per persoon, hoewel het goedkoper is als je liever tapas eet.
• Wat je niet mag missen: zonder twijfel hun pens in Madrileense stijl met een origineel tintje.

Als je klaar bent met je tour door El Escorial ben je zeker betoverd door het historische erfgoed. Als je bovendien gaat eten in Mesón La Cueva, zal het lijken alsof het bezoek nog niet voorbij is.

Deze mesón is gevestigd in een van de mooiste gebouwen van heel El Escorial. Om precies te zijn, het is de voormalige Posada de las Ánimas, gebouwd in de 18e eeuw en nog steeds in perfecte staat.

De bar van het restaurant bevindt zich op de begane grond van dit vier verdiepingen tellende gebouw, terwijl de eetzalen (in totaal vier) zich op de eerste verdieping bevinden. Het menu is gebaseerd op traditionele Castiliaanse gerechten, met gerechten zoals eieren met worst, kroketten, Castiliaanse soep en rood vlees.

Naast de eetzalen binnen heeft het restaurant een groot terras. De welverdiende reputatie is ook te danken aan de geweldige service van de attente obers.

Praktische informatie

• Adres: Calle de San Antón, 4
• Prijs per persoon: het restaurant biedt een vast menu van dinsdag tot vrijdag voor 19 €, evenals een speciaal menu voor ongeveer 30 €. Als je liever à la carte eet, betaal je ongeveer €40 of €45 per persoon.
• Wat je niet mag missen: de entrecote met cabralesaus is moeilijk te overtreffen.

Als je hebt besloten om een uitstapje te maken van Madrid naar El Escorial en jezelf wilt trakteren op een goede maaltijd, is je keuze duidelijk: het restaurant Montía. Gelegen in het centrum van de stad, is de erkenning met een Michelinster een garantie voor de hoge kwaliteit.

Het menu van dit restaurant wordt gekenmerkt door het gebruik van producten uit de Sierra de Guadarrama bergketen om een zeer creatieve keuken te presenteren. Gezien de toewijding aan seizoensgebonden producten verandert het menu vaak afhankelijk van het seizoen.

Een van de aspecten waar ze in het restaurant de meeste zorg aan besteden is het wijnarrangement. Ze hebben een geweldige wijnkaart met een aantal zeer interessante verrassingen.

Aan de andere kant staat het hele restaurantteam altijd klaar om klanten te bedienen en uitleg te geven over elk gerecht op het menu. Het enige probleem is dat het moeilijk is om een tafel te vinden, dus je moet ruim van tevoren reserveren.

Praktische informatie

• Adres: Calle de Juan de Austria 7
• Prijs per persoon: het restaurant biedt twee verschillende vaste menu's. De eerste, Menú Largo genaamd, kost ongeveer € 95, terwijl de Menú XL ongeveer € 110 kost.
• Wat je niet mag missen: In dit geval verandert het menu voortdurend, dus je zult moeten vertrouwen op het meesterschap van de chef-koks.

Na het betalen van de entreeprijzen om El Escorial te zien, wil je misschien liever ergens eten waar het niet al te duur is. Er zijn weinig betere opties in de stad dan Fonda Genara, dat verschillende soorten menu's biedt voor elk budget.

Het restaurant valt ook op door de plek waar het is gevestigd: een 18e-eeuws gebouw ingericht in Elizabethaanse stijl. Binnen vind je verschillende banken, Elizabethaanse meubels en muren versierd met gravures en schilderijen van beroemde mensen.

Het eten in Fonda Genara wordt beschreven als een mix van traditionele en creatieve gerechten. Als je van stoofschotels met een ander tintje houdt, mis dan niet wat het restaurant te bieden heeft, zoals witte bonen met matanza of gestoofde linzen.

Praktische informatie

• Adres: Plaza de San Lorenzo, 2
• Prijs per persoon: Fonda Genara biedt een weekmenu voor ongeveer 15 euro, terwijl het weekendmenu (met keuze uit 14 voorgerechten en 12 hoofdgerechten) ongeveer 25 euro kost.
• Wat je niet mag missen: als je van lepeltje-lepeltje houdt, moet je hun witte bonen proberen. Mis ook hun huisgemaakte desserts niet.

Hoewel hamburgers meestal worden geassocieerd met fastfood en niet al te beste kwaliteit, is Al Punto Hambgourmet erin geslaagd om dit gerecht absoluut heerlijk te maken dankzij het gebruik van het beste vlees uit de bergen van Madrid. Dit, samen met hun spectaculaire sauzen, geeft elke burger een unieke smaak.

Bij het bestellen van je burger kun je kiezen uit de verschillende soorten vlees die ze aanbieden, evenals de broden die ze tot je beschikking stellen. Hetzelfde geldt natuurlijk voor de sauzen en de garnering, hoewel ik je aanraad te kiezen voor de huisgemaakte aardappelen. Bij elke stap krijg je advies van het personeel, zodat je precies weet wat je gaat eten.

Als je een bierliefhebber bent, biedt het restaurant ook een interessante selectie speciale soorten.

Natuurlijk is de plek vrij klein, dus het is aan te raden om van tevoren te reserveren, vooral als je El Escorial in het weekend bezoekt.

Praktische informatie

• Adres: Calle Teniente Tejel, 1
• Prijs per persoon: tussen 10 en 20 €.
• Wat je niet mag missen: Jij bent degene die alle ingrediënten selecteert om hun perfecte hamburger te maken, maar hun spectaculaire rundvlees is echt onvergetelijk.

Aan het Plaza de la Constitución ligt het restaurant Las Viandas, een klassieker in de stad die gespecialiseerd is in zelfgemaakte gerechten. Als je in de herfst naar Madrid bent geweest en je hebt het geluk dat het mooi weer is op de dag dat je naar El Escorial gaat, kun je op het terras van dit restaurant gaan zitten om het uitzicht op het klooster te bewonderen terwijl je iets eet.

De traditionele recepten zijn echt spectaculair, van cocido (stoofpot) tot rijstgerechten, inclusief omeletten en torreznos (spek en speklapjes). Omdat je ook halve porties kunt bestellen, raad ik je aan deze te delen met je gezelschap zodat je meer gerechten van het menu kunt proberen.

De bediening is echt attent en de prijs-kwaliteitverhouding is misschien wel een van de beste in de hele stad.

Praktische informatie

• Adres: Plaza de la Constitución, 2
• Prijs per persoon: ongeveer 20 € per persoon.
• Wat je niet mag missen: hoewel de stoofpot uitstekend is en hun vlees van geweldige kwaliteit, zou ik je bij deze gelegenheid aanraden om een van hun huisgemaakte desserts te proberen. Als het op het menu staat, aarzel dan niet om hun huisgemaakte hazelnoot-nougatijs te proberen.

Zodra je bij dit restaurant aankomt, zul je merken dat het minder wordt bezocht door toeristen die het klooster bezoeken dan andere restaurants in het meer centrale gedeelte. Dit betekent absoluut niet dat de gerechten niet van hoge kwaliteit zijn, want zowel de grondstoffen als de bereiding zijn uitstekend.

De vriendelijkheid van het personeel draagt ook bij aan een zeer aangename eetervaring in Los Candiles. Bovendien, als je in de winter naar Madrid bent gereisd, is de kans groot dat je in dit restaurant luncht met de aangename warmte van de open haard.

Het menu van het restaurant bestaat uit zeer traditionele gerechten en je kunt kiezen uit verschillende soorten gegrild vlees en vis. Probeer ook zeker de heerlijke desserts.

Praktische informatie

• Adres: Calle Galarza S/N
• Prijs per persoon: ongeveer 20 € per persoon
• Wat je niet mag missen: het restaurant heeft een vast menu voor 20 € met verschillende gerechten en een drankje. Als je dat liever hebt, hebben ze ook een vrij uitgebreid à la carte menu.