Meer over: 10 Beste Pizza’s van Rome
Als er één pizza is die zich kan meten met de Napolitaanse pizza, dan is het wel de Romeinse. Met een dun en knapperig deeg is het in Rome gebruikelijk om deze 's avonds te eten en zelden als lunch, hoewel het zo'n heerlijk gerecht is dat het op elk moment van de dag goed smaakt en het proeven ervan ongetwijfeld een van de dingen is die je in Rome moet doen.
Wanneer je in de Eeuwige Stad bent, zul je je zeker de hamvraag stellen: waar eet je de beste pizza's van Rome? Let goed op! Hier zijn de 10 beste pizza's van Rome.
1. Pizzeria da Baffetto
De rijen die zich bij de ingang vormen, bewijzen dat Pizzeria da Baffetto een van de beste pizza's van Rome serveert. Ga daarom vroeg, zodat je een tafel kunt bemachtigen, want het restaurant is klein en er komen veel mensen hierheen om een authentieke pizza uit de houtoven te eten.
De pizza's van Pizzeria da Baffetto hebben een dunne, knapperige bodem en zijn belegd met ingrediënten van hoge kwaliteit. De porties zijn flink, dus je zult zeker geen honger hebben als je weer naar buiten gaat. De bediening is snel en terwijl je wacht tot je wordt bediend, kun je zien hoe de “pizzaiolos” de pizza’s bereiden. Als je ze ziet, lijkt het eenvoudig, maar er zit een trucje in!
De pizzeria ligt in de buurt van Piazza Navona.
- Adres: Via del Governo Vecchio, 114, 00186 Rome
- Aanbevolen pizza: Pizza Salami
2. Pizzeria La Montecarlo
De pizza is het paradepaardje van Pizzeria La Montecarlo. Een van de beste pizza's van Rome, bereid in een houtoven met een dunne bodem en een knapperige rand, waar je zeker nog een keer van wilt genieten.
Ze hebben een grote variëteit (Napolitaanse, pittige salami, marinara, met groenten...), maar bij Pizzeria La Montecarlo bieden ze ook andere zeer goede specialiteiten uit de Italiaanse keuken aan, zoals pasta, salades of crostini.
De bediening is snel en je wordt meteen geholpen. Ze hebben ook een terras dat ideaal is om op zomeravonden in Rome van een heerlijke pizza te genieten. De sfeer is er meestal behoorlijk levendig.
Deze pizzeria ligt ook in de buurt van de Piazza Navona, niet ver van Pizzeria da Baffetto.
- Adres: Vicolo Savelli, 13, 00186 Rome
- Aanbevolen pizza: Pizza Napolitana
3. Sforno
Deze pizzeria ligt niet echt in het centrum van de stad, maar in de wijk Subaugusta. De reis is echter de moeite waard, want Sforno serveert een van de beste pizza's van Rome en is uitgegroeid tot een cultrestaurant onder de Romeinen.
Sforno staat onder leiding van chef-kok Stefano Callegari, een van de grootheden in de pizzawereld omdat hij de bedenker is van de trapizzino, een spectaculaire pizza gevuld met de meest uiteenlopende ingrediënten (gehaktballetjes in saus, aubergines à la parmigiana, kazen…). Als je ze ziet, loopt het water je in de mond, want ze zien er heerlijk uit!
De bediening is attent en snel. De sfeer is erg goed en de prijzen redelijk. Hoewel het een beetje buiten de toeristische routes ligt, is het zeker de moeite waard om er even langs te gaan.
- Adres: Via Statilio Ottato 110/116, 00175 Rome
- Aanbevolen pizza: Pizza Clemente
4. Il Fiorentino
Je vindt Pizzeria Il Fiorentino niet ver van de basiliek van San Giovanni in Laterano, in de wijk San Giovanni/Pigneto. Het is een typisch Italiaanse pizzeria waar grote, huisgemaakte pizza's worden geserveerd, gebakken in een houtoven. Een perfecte plek om je buikje rond te eten met pizza.
Het restaurant is klein, bescheiden, maar heel gezellig en de sfeer is familiair. De bediening is charmant en attent. Je wordt meteen geholpen. Nadat je de pizza's hebt besteld, kun je de ingrediënten zien en hoe ze in de houtoven in de keuken worden bereid.
Die van Il Fiorentino behoren tot de beste pizza's van Rome. Ze zijn heerlijk en bovendien zijn de prijzen spotgoedkoop. Daarnaast zijn de eigenaren ook banketbakkers en staan hun zoete lekkernijen hoog aangeschreven.
Het restaurant is alleen geopend voor het diner vanaf 19.00 uur. Houd hier rekening mee als je erheen wilt!
- Adres: Il Fiorentino, Via del Pigneto, 87, 00176 Rome
- Aanbevolen pizza: Pizza Margherita
5. Panattoni Ai Marmi
Als je een wandeling maakt door de wijk Trastevere en je maag plotseling begint te knorren, ga dan naar Pizzeria Panattoni Ai Marmi om daar snel iets aan te doen. Ze maken een van de beste pizza's van Rome!
Het is een drukbezocht restaurant; het is niet ongewoon om rijen te zien staan bij de ingang in afwachting van een tafel. Hoewel niemand graag lang moet wachten, betekent dit – als je het van de positieve kant bekijkt – dat de pizza's bij Panattoni Ai Marmi om te smullen zijn.
Je kunt zelfs zien hoe ze ter plekke worden bereid, aangezien de oven in het zicht staat in de eetzaal. Geen trucs of vals spel! Hoewel de pizza's het paradepaardje zijn, worden er in dit restaurant ook andere gerechten bereid, zoals de supplí al telefono (kroketten van rijst, mozzarella en hardgekookt ei) of de kabeljauwfilet.
De sfeer is jong en informeel. Heel gezellig. Ze hebben een terras waar je bij mooi weer kunt eten.
- Adres: Viale di Trastevere, 53, 00153 Rome RM, Italië
- Aanbevolen pizza: Pizza Capricciosa
6. Dar Poeta
Zonder Trastevere te verlaten, moet je voor een van de beste pizza's van Rome naar Dar Poeta gaan, een klein restaurantje in een smal steegje in de wijk. Dankzij de gunstige ligging van dit restaurant ben je er zelfs tijdens de drukste lunchuren snel.
Soms staan er rijen voor de ingang van het restaurant, dus ik raad je aan vroeg te gaan of een tafel te reserveren als je eerst de Basilica Santa Maria in Trastevere gaat bekijken, een van de mooiste en beroemdste kerken van Rome.
Naast heerlijke pizza's kun je bij Dar Poeta ook andere gerechten uit de beste Italiaanse keuken proeven. De calzone en de tiramisu met pistache zijn een echte aanrader, ze zijn werkelijk hemels. En om te drinken, een glaasje witte wijn. Als het 's ochtends zonnig is, raad ik je aan om op het terras te eten. Het is er heerlijk!
- Adres: Vicolo del Bologna 45 00153 Rome
- Aanbevolen pizza: Pizza Roma
7. Porto Fluviale
Als je op zoek bent naar een pizzeria buiten de toeristische route van Rome, waar vooral Romeinen komen in plaats van toeristen, dan is Porto Fluviale een uitstekende keuze.
Gelegen in de wijk Ostiende, is dit een mooi en ruim restaurant met een jeugdige en moderne uitstraling. De inrichting wijkt enigszins af van die van de meeste pizzeria's in de stad. De bediening is snel en attent.
De pizza's zijn geweldig en bij Porto Fluviale serveren ze zowel pizza's met dunne bodem als pizza's met een luchtige, dikke bodem in Napolitaanse stijl. Maar waarom zou je kiezen? Het beste is om er één van elk te bestellen!
Ik raad je aan om van tevoren een tafel te reserveren, want het is een plek die erg populair is bij de Romeinen en het is er snel druk, vooral in het weekend.
- Adres: Via del Porto Fluviale, 22 – 00154 – Rome
- Aanbevolen pizza: Pizza Napolitana
8. Pizza e Mozzarella
Als je de tel kwijt bent geraakt van de toeristische attracties die je vandaag al hebt bezocht en even pauze nodig hebt om op krachten te komen, is er niets beters dan een lekkere Italiaanse pizza bij Pizza e Mozzarella. De naam zegt het al! Deze pizzeria is puur Italië.
De pizza's worden bereid met verse ingrediënten en de kwaliteit proef je bij elke hap. Het deeg is precies goed qua zout en dikte. Het resultaat is onverslaanbaar!
Het restaurant is klein, omdat het vooral gericht is op afhalen, maar het heeft veel charme. Pizza e Mozzarella is ideaal om snel iets te eten, even uit te rusten en verder te gaan met het verkennen van Rome.
De bediening is erg vriendelijk. Om nog eens terug te komen!
- Adres: Via del Piè di Marmo 32, 00186 Rome, Italië
- Aanbevolen pizza: Pizza Margherita
9. Trattoria Da Francesco
Vlakbij de Piazza Navona, op de Piazza del Fico, vind je deze typisch Italiaanse familietrattoria waar je nog een van de beste pizza's van Rome kunt proeven: Trattoria Da Francesco.
Omdat het zo centraal ligt, zou je kunnen denken dat je zonder reservering lang moet wachten op een tafel, maar dat is eigenlijk niet zo. Hoewel er soms rijen staan bij de ingang van het restaurant, is de bediening zo snel en efficiënt dat je meteen wordt geholpen en je binnen een mum van tijd binnen zit te genieten van een enorme pizza.
De pizza's van Trattoria Da Francesco zijn superdun en knapperig, perfect voor wie niet van dik pizzadeeg houdt. De menukaart is uitgebreid (capricciosa, vier kazen, met truffel, met worstjes, met ham en champignons…), dus als je erg hongerig bent, raad ik je aan om er meerdere te bestellen om van alles een beetje te proeven. Of je kunt je pizza combineren met een pastagerecht of burrata met gedroogde tomaten. Het is allemaal heerlijk!
- Adres: Piazza del Fico 29, 00186 Rome, Italië
- Aanbevolen pizza: Pizza met eekhoorntjesbrood
10. Pizzeria Italia dal 1987
Als je van plan bent om een lange wandeling te maken door Villa Borghese (een van de grootste en mooiste parken van Rome ), of je nu de Galleria Borghese wilt bezoeken die erin ligt of gewoon zin hebt om tijdens je reis even van de natuur te genieten, raad ik je aan om voor of na je bezoek even langs te gaan bij Pizzeria Italia dal 1987 om weer op krachten te komen.
Het is geen erg groot restaurant, maar het is de perfecte plek om even uit te rusten en iets snels en lekkers te eten. Je kunt er ook pizza afhalen en een kleine picknick houden in het park.
Bij Pizzeria Italia dal 1987 hebben ze een ruime keuze aan pizzas en de eigenaar van het restaurant is supervriendelijk; hij neemt de tijd om je het menu uit te leggen. Als je van bijzondere smaken houdt, bestel dan de Nutella-pizza. Je zult er geen spijt van krijgen!
- Adres: Corso d'Italia 103, 00198 Rome, Italië
- Aanbevolen pizza: Calzone met worst en kaas