De 6 beste tapasrondleidingen in Sevilla

Terwijl ik aan het uitzoeken was wat er te zien en te doen was in Sevilla, ging ik van bar naar bar om tapas en sherry te proeven. En dankzij de lokale experts, proeverijen en de meningen van andere gasten kwam ik tot de definitieve tapasgids.

In dit bericht leer je meer over de lokale cultuur, vertaald in typische tapas uit de wijken van Sevilla. Gedaan met smakeloze bars met veel te dure gerechten. Ontdek de nieuwste topbars van Sevilla met authentieke traditionele smaken, de beste aanbiedingen en service om de beste gastronomische route door Sevilla te plannen.

Deze tour is de perfecte combinatie van traditioneel eten, geschiedenis en lokale gebruiken. Een gastronomische gids laat je de geschiedenis van de tapas zien, deelt enkele van de favoriete tapasrecepten en geeft deskundige tips terwijl je door enkele van de meest emblematische plekken en verborgen steegjes van Sevilla wandelt.

La Giralda is het centrale punt waar de restaurants van de tour om draaien. De groep wandelt langs de Koninklijke Kapel van Sevilla, het Plaza de Santa Marta en daarna begint het tapasfeest, in een vrolijke sfeer. Ook de biercafés maken deel uit van de route. Dit soort tours verwennen de smaakpapillen van de bezoekers met een stevige lunch, exclusieve manzanilla, sherry of bier en hapjes. Een van de interessantste dingen zijn de anekdotes en de gidsen nemen je mee op reis.

Interessante details

• Prijzen: vanaf € 66.
• Duur: tussen 3,5 en 4 uur.
• Andere bezienswaardigheden in de buurt: La Giralda ligt op een paar meter van de ingang, u kunt een wandeling maken door Alcázar, de kathedraal van Sevilla en La Giralda in een complete rondleiding om uw tour in stijl af te sluiten.

Ga mee op een culinaire reis met een historisch tintje, exclusief voor deze proeverijtour. Gedurende ongeveer vier uur wordt u getrakteerd op tapas, wijnen en de Spaanse ster: Iberische ham.

De deskundige gids neemt zijn bezoekers mee door de wijk Alfalfa en de Joodse wijk, twee van de mooiste wijken van Sevilla. Vroeg in de ochtend wandelt de groep door een van de lokale markten, zoals de Mercado de la Encarnación, waar een goede kop koffie met melk nieuwe energie geeft terwijl de gids historische feiten over de plek vertelt. Voordat je de markt verlaat, heb je de gerijpte acorn-ham geproefd, gesneden door een meester-snijder.

De dag wordt warmer en de zon begeleidt de groep door een straat vol leven. Het is tijd om te ontbijten. Er wacht u een heerlijk ontbijt in een traditionele lokale bar. De volgende stop is in een bar waar u de beroemde gefrituurde churros met honing en chocolade kunt eten, die worden beschouwd als het beste gerecht om te eten in Sevilla tijdens de Heilige Week. Dit is een ontspannende, energieke manier om de dag te beginnen. Hoewel elke operator andere bars bezoekt, bevinden ze zich allemaal in het historische centrum.

Interessante details

• Prijzen: vanaf € 84.
• Duur: ongeveer 4 uur.
• Andere bezienswaardigheden in de buurt: Terwijl je je historische ochtend voortzet, word je omringd door alternatieven die je naar de wortels van de lokale architectuur brengen. Het Casa de Pilatos ligt in de buurt, evenals het Palacio de Lebrija met zijn beroemde mozaïeken, een architectonisch juweeltje.

Net als de zon ondergaat, is het het perfecte moment om kennis te maken met de Andalusische gastronomie en cultuur in de warmte van de tablaos. Dit soort tours begint in een traditionele bodega waar regionale producten zoals rode wijn, sherry of Iberische ham worden tentoongesteld.

De groep proeft een selectie van enkele van de favoriete vleeswaren van Spanje, vergezeld van een goed glas wijn, en bij sommige tours zelfs met zoete vermout.

Vervolgens neemt de deskundige gids u mee naar de oudste en meest traditionele bars van Sevilla. Wist u dat El Rinconcillo, La Bodeguita Romero en Las Teresas tavernes zijn die al bijna 200 jaar bestaan? De volgende stop brengt u naar een van deze plaatsen waar anekdotes deel uitmaken van het menu.

Interessante details

• Prijzen: vanaf € 100.
• Duur: tussen 4 en 5 uur.
• Andere bezienswaardigheden in de buurt: Het Real Alcázar en de kathedraal van Sevilla liggen vlakbij, maar ik raad je aan je ervaring compleet te maken door de lokale geschiedenis te leren kennen tijdens een tour langs mysteries en legendes in Sevilla. Of als je zin hebt, kun je het Museo del baile flamenco bezoeken, op een paar minuten lopen van de calle Manuel Rojas Marcos, 3, 41004.

We gaan naar de andere kant van de rivier Guadalquivir via een van de drie routes, de Puente de los Remedios, de Puente de San Telmo of de brug die het dichtst bij het gebied van Sevilla ligt, waar de feestelijke sfeer de stad op elk moment van de dag overspoelt: de wijk Triana.

De gids neemt je mee door de straten van Triana en vertelt je interessante weetjes over de buurt. Een gastronomische tour is een vande dingen die je moet zien en doen in Triana. Terwijl je op een leuke manier historische feiten leert, stop je bij drie of vier populaire bars waar de lokale gastronomie zich van haar beste kant laat zien. Vaak omvat de tour 3 of 4 proefdrankjes die je kunt kiezen uit een assortiment van wijnen, bieren, sherry* en zelfs tinto verano.

Wat het eten betreft, kunt u zich verheugen op de klassiekers van Andalusië. Spinazie met kikkererwten, regaña (het speciale Andalusische brood), gerijpte kaas, pisto, pipirrana (verse salade op basis van tomaten met groene paprika's, komkommers en ui), 'pescaitos fritos' (gefrituurde visjes), puntjes van entrecote, salmorejo en nog veel meer. Elk restaurant biedt seizoensproducten die op traditionele wijze worden bereid.

Aan het einde van de tour mag je natuurlijk niet zonder dessert naar huis gaan. De chocoladepalmeritas en de tocino de cielo sluiten de tour meestal af, uiteraard vergezeld van een dampende kop koffie. Dit is een van de beste avondtours door Sevilla, je zult het zien!

Interessante details

• Prijzen: vanaf € 102.
• Duur: tussen 3 en 4 uur.
• Andere bezienswaardigheden in de buurt: In 20 minuten loop je naar het María Luisa-park, het Antiquarium, de Real Maestranza de Caballería de Sevilla of de Tablao Flamenco El Arenal, waar je een van de flamencoshows in Sevilla kunt bijwonen.

Deze tour is ideaal voor wie op zoek is naar een meer ontspannen ervaring, maar niet wil inleveren op smaak en lokale cultuur. Aan boord van een boot op de rivier Guadalquivir kunt u genieten van een ander perspectief op Sevilla, terwijl u proeft van een selectie traditionele tapas en drankjes.

Tijdens een uur varen passeert u enkele van de meest emblematische monumenten, zoals de Torre del Oro, de brug van Triana en de Plaza de Toros de la Maestranza. De intieme en kleinschalige sfeer (ongeveer 10 personen per tour) maakt deze ervaring nog exclusiever en comfortabeler.

Ook de gastronomie is aanwezig met typische Sevilliaanse tapas: ham, lomo, salchichón, olijven, frietjes en meer, allemaal vergezeld van drankjes. Het dek van de boot is zo ingericht dat u zich vrij kunt bewegen en het beste uitzicht op elke hoek van de stad kunt genieten.

Deze tour is een originele keuze, perfect voor wie ontspanning, panoramische uitzichten en lokale gastronomie zonder gedoe wil combineren.

Interessante details

• Prijzen: vanaf € 51
• Duur: 1 uur.
• Andere bezienswaardigheden in de buurt: De ervaring speelt zich af op de rivier, maar je kunt de dag aanvullen met een bezoek aan de Torre del Oro, gelegen aan de oever, of een wandeling maken door de wijk Triana om de essentie van Sevilla verder te ontdekken.

Bij deze ervaring word je verwelkomd op het dakterras van een restaurant met uitzicht over de stad. Je wordt uitgenodigd om te ontspannen en het je gemakkelijk te maken terwijl de eerste twee soorten sangria worden bereid. Je geniet van rode sangria en witte sangria met vers seizoensfruit, terwijl je gemarineerde olijven en een 2 jaar oude Manchego-kaas proeft.

Deze tour is een interactieve ervaring. Je proeft vier soorten wijn, twee in elke helft van de proeverij. In het tweede deel van de ervaring ga je aan de slag en leer je je eigen sangria van sherry te bereiden. Het geheugen werkt beter, maar wanneer je deel uitmaakt van de ervaring, blijven de herinneringen beter hangen en dat is wat deze proeverij tot een speciale gebeurtenis maakt.

Deze ervaring kun je het beste beleven in goed gezelschap van je partner, vrienden of familie, vooral omdat je in een onberispelijke omgeving van alle dranken kunt genieten. Het is ideaal om je voor deze proeverij in te schrijven tijdens de laatste dagen van je reis. Deze tour is een modern aanbod, dat grotendeels plaatsvindt inde beste wijken van Sevilla. Restaurants met een dakterras, zoals ** La Terraza del Cristina**, nemen het op in hun dienstenaanbod, zoals:

Interessante details

• Prijzen: vanaf € 25.
• Duur: ongeveer 2 uur.
• Andere bezienswaardigheden in de buurt: Je vindt er het kasteel van San Jorge, de kathedraal van Sevilla, het Parque de los Príncipes en nog veel meer. De locatie van dit soort tours is bevoorrecht. Je kunt de activiteit aanvullen met een tour langs de mooiste monumenten van Sevilla.

Drankjes

Wijn, bier en nog meer wijn. In Sevilla is het klimaat meestal mild, dus een koud biertje is altijd welkom, zeker als het van goede kwaliteit is, zoals in deze stad het geval is. De lokale wijn is echter beroemd. De populairste tavernes en wijnhuizen hebben hun eigen specialiteit, van rode wijn, sherry en manzanilla tot witte wijn en vermout. Cocktails op basis van wijn, zoals tinto de verano, zijn heel gebruikelijk.

Maaltijden

Een goede proeverij begint met Spaanse vleeswaren en kazen. Gerijpte kazen, sobrasada, chorizo, morcilla en butifarra maken hun opwachting, en alles wordt afgesloten met de ster van het huis: Iberische ham.
We gaan verder met soepen, crèmes en salades zoals de Andalusische gazpacho, salmorejo, pisto en pipirrana. Tot slot zijn er de specialiteiten van elk restaurant en van het seizoen. Van de slakken, garnalen of 'pescaitos fritos' zijn absoluut voortreffelijk, daarom is een gastronomische tour een van de dingen die je moetzien en doen in Sevilla.

• Voorkom onaangename verrassingen. In Sevilla en in Spanje in het algemeen zijn tapasbars heel gewoon, maar alleen een expert weet welke bars echt traditioneel zijn. Het is gemakkelijk om verdwaald te raken tussen bars van gemiddelde kwaliteit of zelfs slechte kwaliteit. Een gastronomische gids is een expert die u niet teleurstelt in zijn keuze en u helptuw weg te vinden in Sevilla.

• De taal. Hoewel Sevilla een van de populaire toeristische bestemmingen van Spanje is, vooral als de zomer nadert, zijn er in de Andalusische stad veel dingen te doen en te zien, maar in de meeste dorpen wordt geen Engels of andere vreemde talen gesproken. Een tweetalige gids helpt u, beantwoordt uw vragen en brengt u in contact met Andalusië.

• Kennis van de cultuur en tradities. De Andalusische cultuur is legendarisch, de gerechten bieden een zintuiglijke ervaring die de gids met zijn culturele bagage nog verder verrijkt. De gids van Andalusië benadrukt de waarde van de cultuur en de gastronomie van elk gerecht en belicht de tradities en het historisch erfgoed tijdens zijn rondleiding door de stad.