10 Eten en Kroegen rondleidingen in Krakau

Krakau is vooral kunst, architectuur en geschiedenis. Maar ook op gastronomisch gebied is het een interessante bestemming. Polen is een land met goede landbouwproducten en hoewel de keuken kan worden omschreven als volledig Europees, bevat ze elementen die merkwaardig en onverwacht zijn voor wie meer gewend is aan de Spaanse keuken.

Een bezoek aan Krakau kan een onovertroffen manier zijn om de Poolse gastronomie te leren kennen. Als dit een van uw plannen is, zal dit artikel nuttig zijn. Ik heb alle gastronomische mogelijkheden van de stad geanalyseerd om u de meest interessante en representatieve voor te stellen. Niet alleen om uw maag te vullen, maar ook om u de kans te geven het land beter te leren kennen.

Er zijn twee uitzonderlijke markten in Krakau: die op het Marktplein en de Stary Keplarz. De eerste is erg op toeristen gericht, hoewel er interessante Poolse gastronomische en ambachtelijke producten te vinden zijn; de tweede is meer lokaal gericht. Dit is wat u in elke winkel vindt...

Marktplein

Laten we bij het begin beginnen: de Lakenmarkt. Deze bevindt zich op het Marktplein en is met zijn 40.000 vierkante meter een van de knooppunten van het stadsleven in Krakau. Het is in feite een must-see en must-do in Krakau.

Op de Lakenmarkt vindt u een grote verscheidenheid aan kraampjes met typisch Poolse producten. Het is echter sterk op toeristen gericht, dus u vindt er de meest typische producten, zoals wodka, snoepgoed zoals peperkoekkoekjes en de beroemde Wedel chocolade. Niettemin is het de moeite waard.

Het is ook een gelegenheid om uw sightseeing-ervaring te verbreden, vooral omdat er op de Krakauer markt veel te zien en te doen is. Voor een meer traditionele ervaring stel ik voor om naar de volgende markt te gaan.

Stary Keplarz Markt

De Stary Keplarz Markt is een openluchtmarkt. Het ligt op slechts 700 meter van het centrum, dus het kan een geweldige optie zijn om uw gastronomische route te verlengen. Op deze markt, zoals gezegd, met een focus op typische producten, kunt u vinden:

• Typische kazen
• Fruit
• Groenten
• Champignons

Daarnaast is er ook een plek voor handwerk en het is ook een gelegenheid om te eten in Krakau, want er is een grote verscheidenheid aan restaurants. Als u meer eetgelegenheden wilt, vindt u hier meer informatie over de beste plaatsen om te eten in Krakau. Als u van plan bent om in Stary Keplarz te gaan eten, perfect; vergeet alleen niet dat deze op woensdag van 06:00 tot 18:00 uur geopend is.

Een tip: deze markten zijn vooral actief en overvloedig met Kerstmis, wanneer er in de omgeving ook veel eet- en handwerkkraampjes zijn. Er gaat niets boven een bezoek aan Krakau in deze tijd van het jaar. Voor andere dingen die u in deze tijd van het jaar kunt doen, vindt u hier meer informatie over wat u kunt doen in Krakau met Kerstmis.

Praktische informatie over de rondleidingen

Als je zin hebt in deze activiteit, zijn er verschillende tours beschikbaar. Elke tour kan specifieke variaties hebben, maar in essentie bieden ze het volgende:

• Rondleiding over de markten
• Informatie over de verschillende producten
• Anekdotes en verhalen over de Poolse gastronomie en cultuur
• Proeverijen van Poolse producten
• Prijzen beginnen bij 30 €.
• Duur: 2 tot 4 uur

Het ontmoetingspunt kan variëren, maar is meestal hetzelfde als de Markt. Er zijn ook rondleidingen die u van uw hotel kunnen ophalen, maar dit punt moet u bevestigen in de specifieke activiteit die u wilt boeken.

Krakau is van oudsher een van de steden met de grootste Joodse bevolking van Europa. Dit wordt natuurlijk weerspiegeld in het gastronomische aanbod. Hoewel er in deze dynamische wijk restaurants zijn voor alle smaken. Er zijn rondleidingen die u een inzicht geven in wat Kazimierz op culinair gebied te bieden heeft.

Praktische informatie over deze activiteit

Hieronder volgen de algemene kenmerken van de rondleidingen die u inzicht geven in de gastronomie van Kazimierz:

• Ze zijn gestructureerd in de vorm van bezoeken en proeverijen
• Ze hebben een gespecialiseerde gids
• Het aantal proeverijen varieert tussen 10 en 15 (afhankelijk van de tour).
• Beschikbaar vanaf 70 €.
• Duur: tussen 3 en 5 uur

Het mooie is dat de meeste van deze rondleidingen gratis kunnen worden geannuleerd. En nu u toch in de Joodse wijk bent, raad ik u aan er het beste van te maken en een wandeling te maken. Hebt u ideeën nodig? Hier vind je alle informatie over wat er te zien en te doen is in de Joodse wijk van Krakau.

Wilt u de Poolse keuken vanuit een zelfgemaakt perspectief proeven? Polen heeft een aantal zeer traditionele en smakelijke gerechten. De bekendste zijn misschien wel de Poolse goulash, makrela (gerookte makreel) en pierogi (een soort knoedel gevuld met aardappel en kwark). Probeer enkele van de vele beschikbare rondleidingen.

Praktische informatie over deze rondleidingen

Er zijn tours die u kennis laten maken met de traditionele keuken van het land. Het beste is dat ze een sterke verklarende component hebben, want ze zijn zo opgezet dat je meer te weten komt over de Poolse cultuur via het eten. Ze bieden vaak het volgende aan:

• Een rondleiding door het centrum van Krakau
• Stoppen om representatieve Poolse gerechten te proeven
• Begeleiding door een gespecialiseerde gids
• Gerechten, likeuren en ook desserts zijn inbegrepen.
• De prijzen beginnen bij 80 €.
• Duur: 2 tot 4 uur

Ik raad u aan elk van hen zorgvuldig te controleren, want sommige bieden een ophaalservice vanaf het hotel of op vooraf bepaalde punten.

Als u zin hebt in een dynamisch en meeslepend alternatief, is er niets beter dan op de fiets door Krakau te trekken. Deze originele tours brengen u naar verschillende plaatsen in de stad, niet alleen in het centrum, om de beste Poolse specialiteiten te proeven.

Ik raad u echter aan deze tour vooral te boeken als u Krakau bij goed weer bezoekt. In de winter kun je verrast worden door sneeuwval of vrieskou, wat je ervaring zou kunnen verpesten. Het gaat echter om seizoensplannen! Hier lees je wat er in de winter te zien en te doen is in Krakau.

Praktische informatie over gastronomische fietstochten

gastronomische fietstours

Als je geïnteresseerd bent in het ervaren van dit soort activiteiten, zijn hier de diensten die ze meestal aanbieden:

• Engelstalige gids (andere talen op aanvraag)
• Rondleiding door Krakau: van het stadscentrum naar verder gelegen wijken
• Proeverijen van maximaal 10 gerechten
• Drankjes
• Beschikbaar vanaf 50 €.
• Duur: ongeveer 3 uur

Dit is een zeer interessante tour. Het beste eraan is dat u buiten de gebaande paden van Krakau kunt verkennen, omdat de fiets u meer mobiliteit geeft. De fiets is echter niet bij de tour inbegrepen.

Kresy is de naam van een traditioneel wijnhuis op 20 km van Krakau. Een perfecte plek om te leren over de bereiding van wijnen en prachtige wijngaarden te bezoeken. Bovendien is de landschappelijke ervaring van de hoogste orde. Ondanks het feit dat Polen in wezen een vlak land is, is de vegetale en florale charme van de landschappen zeer opmerkelijk.

Praktische informatie

Als u deze gastronomische, landschappelijke en culturele activiteit aandurft, zullen de beschikbare rondleidingen het volgende onthullen:

• Proeven en proeven van typische producten.
• Uitleg over de Poolse cultuur en gastronomie
• Vervoer vanuit Krakau (bijna altijd inbegrepen in de prijs)
• Beschikbaar vanaf 90 €.
• Duur: ongeveer 3 uur

Ik raad u aan te controleren of de tour die u boekt een Engelssprekende gids bevat. Zij zullen het proces van wijn maken uitleggen, evenals verschillende aspecten van de Poolse cultuur en gastronomie. Als je niet vloeiend Engels spreekt, moet je ervoor zorgen dat er een Spaanse gids aanwezig is, zodat je niets mist.

Het kan ook een goed idee zijn om de omgeving van de stad verder te verkennen. Hier volgen enkele ideeën over wat er in de omgeving van Krakau te zien en te doen is.

Als u van plan bent Krakau te verlaten, raad ik een bezoek aan de Wieliczka wijngaarden aan. Daar kunt u genieten van een wijnproeverij en heeft u de gelegenheid om het landschap van het land te aanschouwen. Het is een geweldige aanvulling op een van de vele excursies naar de Wieliczka Zoutmijnen. Beide activiteiten op dezelfde dag plannen kan zelfs optimaal zijn qua tijd.

Praktische informatie

Wilt u deze wijngaarden bezoeken? Hier is alle relevante informatie die u moet weten om te bepalen hoe uw ervaring zal zijn. De tours die u meenemen naar dit gebied bieden het volgende:

• Proeverijen van lokale wijnen
• Uitleg over hoe de wijnen worden gemaakt
• Vervoer vanuit Krakau (zeer gebruikelijk)
• Beschikbaar vanaf 90 €.
• Duur: ongeveer 3 uur

Polen is een zeer bierminnend land. In feite hebben ze verschillende soorten bier die je bijna overal kunt proeven. De meest bekende zijn:

• Zywiec
• Okocim
• Tyskie
• Warka
• Kasztelan

Zoals u ziet, een repertoire van bieren dat de moeite waard is om grondig te proeven op de beste plaatsen waar ze geserveerd worden.

Praktische informatie

over deze tours

Er zijn natuurlijk tours om Poolse bieren beter te leren kennen. Ze bieden meestal het volgende aan:

• Geselecteerde brouwerij tours
• Selectie van populaire, regionale en ambachtelijke bieren
• Engels sprekende gids
• Mogelijkheid tot ophalen bij hotel of vooraf vastgestelde ontmoetingspunten (afhankelijk van de tour)
• Beschikbaar vanaf 80 €.
• Duur: tussen 2 en 4 uur

Wat ik je wel aanraad is om goed na te gaan of de tour waarin je het meest geïnteresseerd bent Spaans sprekende gidsen heeft. Dit is meestal de norm, maar het is de moeite waard om het zeker te weten voordat je boekt.

We gaan verder met de drankjes, deze keer met een optie die geschikt is voor de meest geharde: wodka. Hoewel meestal wordt gedacht dat het een drank is die bijna uitsluitend uit Rusland komt, is de waarheid dat Polen een belangrijke producent van deze alcohol is. Dus waarom zou je het niet proberen voor een totale onderdompeling in de Poolse cultuur? Er zijn verschillende tours beschikbaar die u de beste merken laten zien.

Praktische informatie

Allereerst wil ik je vertellen dat, ondanks hun naam, dit geen tours zijn waarbij alles gebaseerd is op het drinken van wodka. In feite bevatten ze meestal snacks, proeverijen en water. Niet iedereen heeft dezelfde weerstand tegen het hoge alcoholgehalte van deze drank. Kortom, dit is wat dit type tour u biedt:

• Rondleiding door de stad waarbij verschillende soorten wodka worden geproefd.
• Gespecialiseerde gids
• Informatie over Poolse tradities en folklore
• Snacks
• Beschikbaar vanaf 60 €.
• Duur: ongeveer 2 uur

Afhankelijk van welke u kiest, wordt u opgehaald bij uw hotel of bij ontmoetingspunten in het centrum van Krakau. Als u Krakau met kinderen bezoekt, past dit plan misschien niet zo goed bij uw situatie. Maak je echter geen zorgen, er zijn genoeg dingen te doen. Je kunt ze ontdekken in dit artikel over wat te zien in Krakau met kinderen.

Grappige naam, is het niet? Nou, het is een soort plek die u een van de meest authentieke gastronomische ervaringen kan bieden. Eigenlijk omdat het oude kantines zijn uit het communistische tijdperk, die goedkope maaltijden aanboden aan de arbeiders. Deze gerechten waren sterk gebaseerd op groenten en zuivelproducten (vandaar de merkwaardige naam).

Twee dingen om op te merken. Er zijn authentieke melkbars, die nog steeds worden gerund en bezocht door volbloed Polen. Een perfecte keuze als u voor het echte werk kiest, maar houd rekening met de taalbarrière. Dan zijn er andere melkbars met een meer toeristische aanpak. U zult elkaar kunnen verstaan en het menu in het Engels kunnen lezen, maar de ervaring kan worden ontsierd door een zekere 'coole' sfeer.

Praktische informatie

Als je zin hebt om je te verdiepen in het Krakau van de melkbars, raad ik je allereerst aan om rekening te houden met wat basisinformatie die je bezoek kan bepalen:

• Ze sluiten meestal tussen 15:00 en 19:00, dus ze zijn niet zo geschikt voor het diner.
• Ze worden gekenmerkt door hun lage prijzen, hoewel die in toeristische restaurants hoger kunnen liggen.
• De gemiddelde prijs van het menu begint bij 6 €.
• In traditionele restaurants vindt u een 100% Poolse omgeving (d.w.z. de menu's zijn niet altijd in het Engels).

Zodat u een bezoek kunt afstemmen op wat u zoekt (iets meer Pools of meer toeristisch), laat ik u enkele soorten melkbars zien die passen bij elke typologie:

• Bar Mleczny Centralny: Als u iets echt authentieks wilt, is dit uw plek. Je moet naar de wijk Nowa Huta, een wijk uit het communistische tijdperk. Kortom: totale onderdompeling. Maar het sluit om 19.00 uur, dus het zal geen haalbare optie zijn voor het diner.
• Milkbar Tomasza: Zoals u aan de naam kunt zien, is dit een melkbar die zich duidelijk richt op toeristen, dus u wordt bediend in perfect Engels. Het ligt in het historische centrum en sluit om 20.00 uur.

De Poolse keuken draait niet alleen om vlees, soep en bieten. Zoals je ziet is Polen ook een heel zoet land. Als u de zoetste specialiteiten wilt proberen, kunt u dat doen in een van de vele patisserieën die u tegenkomt, vooral in het stadscentrum. Ik raad u echter aan een van de cafés of winkels te bezoeken die gespecialiseerd zijn in zoetigheden en desserts. Hun aanbod is indrukwekkend en u kunt er alle soorten zoetigheden proberen, niet alleen Poolse.

Praktische informatie

Hier is wat informatie die je moet weten als je besloten hebt om op snoepreis te gaan in Krakau.

• De meeste etablissementen bevinden zich in het centrum van de stad.
• Het zijn vaak cafés, waardoor ze ideaal zijn voor de lunch of een snack.
• Ze zijn meestal open van 07:00 uur 's ochtends tot 16:00 of 17:00 uur.
• De prijzen zijn meestal betaalbaar: een koffie met iets lekkers is er al vanaf 4 euro.

Als u zich aangetrokken voelt tot de optie maar niet weet waar te beginnen, zijn hier enkele van de populairste plaatsen om Pools gebak te proberen. Ze zijn als volgt:

• Cukiernia: Een plek om niet alleen Poolse zoetigheden te proberen, maar ook vele andere - zelfs profiteroles!
• Lajkonik Piekarnia: Vooral geschikt voor het proeven van de typische Poolse donuts en de beroemde krakeling, ook heel gebruikelijk in Krakau.
• Chimney Cake Bakery: Een aanrader als u de zogenaamde "chimney cake" wilt proberen. Een snoepje dat oorspronkelijk uit Hongarije komt, maar dat, net als andere gastronomische elementen uit dat deel van Europa, in verschillende landen met eigen variaties wordt gemaakt.

Met dit heerlijke dessert sluit ik dit artikel af. Nu bent u klaar om optimaal te genieten van de gastronomische hoogstandjes van Krakau. Kies uw menu, route en... geniet!